"Праздник огурца"

Вот и пришло их время!
Повсеместно выросли самые разные: и большие и маленькие, с пупырышками и гладкие.
Конечно, огурцы!
А почему бы ни посвятить один день именно им?

Предлагаю устроить «праздник огурца»!
Что нужно для праздника? Да совсем немного! Отличное настроение, хорошая компания и конечно, огурцы! Много огурцов, самых разных видов и сортов.



Праздник предлагаю, по возможности начать со сбора урожая.
А если компания подобралась веселая, то можно и конкурсы устроить: кто больше огурчиков нарвет за 5 минут, например, или: кто найдет самый длинный огурец, или: кто найдет огурец самой необычной формы, список можно продолжать бесконечно, было б желание.

Для праздничного застолья выбираем блюда, в которых есть огурцы. Какие?
В жаркий день нет ничего вкуснее окрошечки, значит, на обед готовим окрошку.



Рецептов этого блюда множество, у каждой хозяйки имеется свой секрет.
Своим секретом поделюсь с радостью: окрошку я делаю не с колбасой, а с куриным мясом (мне кажется, так вкус нежней, да и колбаса не так полезна, как мясо), я никогда не кладу ни редиску, не редьку (не могу объяснить почему, просто так мне вкусней), из зелени добавляю только лук и укроп, ну и конечно огурчиков режу побольше. Заправляю окрошку квасом, а в сметану добавляю немножко горчицы. Вот и весь секрет моей окрошки.


После обеда никто не расходится, праздник только начался!

Пришло время проявить свои таланты хозяюшкам.

Когда ж еще, как не в праздник, заготовить на зиму самые вкусные огурчики? Каждая хозяйка, по своему секретному рецепту закатывает баночку огурчиков, делает надпись, (чтоб не перепутать, где чья) и баночки прячутся до зимы. Вот и получится еще один повод встретиться холодным зимним вечером, чтоб попробовать огурчики и оценить старания, да и заодно рецептиками поделиться.
Я своим рецептом поделюсь прямо сейчас. В стерилизованную банку закладываю самые маленькие огурчики, заливаю кипятком. Как только перестают выходить пузырьки воздуха, сливаю воду. Рассол готовлю так: на 3л воды кладу: 7столовых ложек сахара, 3 столовые ложки соли. В каждую баночку отправляю чесночок, укропчик, 3 веточки гвоздики, 5 листиков вишни, 5 листиков смородины, заливаю рассолом, чуток уксуса и закатываю. Огурчики получаются хрустящие, в меру соленые, просто объедение!



Хозяюшки свое умение проявили, пришло время немного отдохнуть.
А какой отдых подойдет в этой ситуации? Конечно банька!
Тут за дело принимаются мужчины.
Затопить баню – чисто мужское дело, вот пусть постараются!
А после баньки обязательно нужно сделать маску на лицо. Поры расширены, кожа очищена – самое время! Тоненькие кружочки молодого огурца кладем на лицо, и получаем отличное средство от веснушек и раздражения кожи, плюс увлажнение и питание!



А еще рекомендую приготовить чудесный огуречный напиток. Используя соковыжималку, легко получаем стакан огуречного сока, добавляем в него столовую ложку меда и получаем отличное средство против старения. Огромное спасибо вам за такой напиток скажут ваше сердце и почки.
Или другой рецепт, не менее полезного напитка: огурец натираем на терке, добавляем нежирный кефир, мелко порубленный укроп и наслаждаемся!



Вот еще один рецепт полезнейшего напитка: смешиваем в равных частях сок огурца и сок яблока – кладезь витаминов!



Праздник огурца в самом разгаре!
Отдохнувшие после баньки, перебираемся поближе к костру. Пришло время шашлыка.
И не нужно хихикать, конечно, я не знаю рецепт огуречного шашлыка. Но зато знаю, что мясо отлично усваивается с огурцом. Так что рекомендую зеленый гарнир к шашлыку.
Огурчики режем красивыми кусочками разной формы, посыпаем зеленью и все! Гарнир готов!



Можно приготовить огуречный салат: режем огурчики, добавляем пару вареных яиц, много зелени и сметану или майонез. Как вам такой гарнир к шашлыку?



А еще вкусны фаршированные огурцы. Тут они и с шашлыком поспорить могут.
Тщательно перемешать: вареное яйцо, креветки, зелень, майонез. В огурце сделать отверстие и заложить полученной начинкой. Готово!



И конечно, нельзя забывать про развлечения, у нас же праздник!
Песни у костра, что может быть приятней? Но у нас праздник огурца, а таких песен пока нет. Вот и конкурс! На лучшую песню, про огурец, конечно. Смело, придумываем, переделываем и поем. Думаю, будет весело.

А еще можно повспоминать загадки про огурец, или детские стишки.
Вы рисовали когда-нибудь огурец? В детстве, конечно. А если карандаш не зеленый, а простой? Устраиваем конкурс веселых огуречных рисунков!



И финальный, самый главный конкурс.
Каждый желающий за 3 минуты готовит блюдо из огурца, можно резать, кусать, но ничего не добавлять. Придумывает ему название и презентацию. И кто знает, может одно из этих веселых блюд станет коронным блюдом кого-то из нас.

С праздником, мои дорогие!
С веселым праздником огурца!!