Легкий и вкусный морской микс

Наверняка многие любят рыбу и морепродукты, особенно летом. Предлагаю простой, быстрый, но вкусный вариант блюда из морепродуктов.

Для этого нам понадобится:
- 1 кг ассорти из морепродуктов;
- 2 луковицы;
- банка шампиньонов;
- пачка 10% сметаны или сливок;
- 100 г тертого сыра;
- растительное или оливковое масло;
- соль, специи по вкусу.


Сначала порежем лук полукольцами и жарим его в масле до золотистого цвета.



Далее добавляем грибы, обжариваем 1-2 минуты.


Заранее размороженное ассорти из морепродуктов также выкладываем в сковородку к луку и грибами, жарим 5-7 минут. Посолить, добавить специи по вкусу.


Влить сливки или сметану, тушить еще 5-7 минут.


За 5 минут до готовности добавить тертый сыр и перемешать.


Подавать с гарниром в виде макарон или риса.


Приятного аппетита!