Вечеринка в Америке

Мне очень нравятся здешние вечеринки (читай в Америке ),никто ни к кому не пристаёт-
-Ой, а ты пробовал этот салатик ?,попробуй,мне очень нравится...и т.п и т.д. Итог русских и других постсоветских необъятных застолий один-скорей домой,душ и в кроватку....-
Здесь всё просто,удобно,разовая посуда,никакой мороки хозяйке после гостей,да и близкие подруги всегда охотно помогут.
Вот вчера были на вечеринке ,тесный семейный круг из 25 человек...Все разбрелись,кто смотрит ТВ,кто играет в теннис,хозяйка предложила желающим присоединиться к приготовлению горячего блюда.Люблю помогать на кухне,здесь не особенно надобен английский язык,изучаю американские блюда,процесс приготовления,очень интересно.
На горячее была рыба в конверте !
Нарезали пекарскую бумагу квадратами,по количеству едоков.
Баночку оливок без косточек
Баночку маслин без косточек
Болшую белую луковицу порезали крупными полукольцами
4 средних помидорки порезали средними колечками
4 маленьких морковки нарезали тонкими кружочками
1  большой желтый болгарский перец нарезали тонкими полукольцами
2 больших пучка кинзы ,нужны лишь листочки
лук-шалот нарезали колечками
6 средних лимонов покатали по столу с приложеним силы-это для того,чтобы было легче выдавливать сок !
поставили бутылочку оливкового масла
перечницу и солонку.
Затем на кухню были приглашены все присутствующие-выданы квадраты пекарской бумаги...да забыла самое главное рыба ! было куплено филе семги,и еще какая-то рыбка белого мяса.Интересно было смотреть,взяв квадрат пекарской бумаги все встали вокруг стола,друг за другом,первый сбрызнув середину бумаги оливковым маслом,положил кусок рыбки (по желанию !),стал сверху укладывать овощи,вот так двигаясь по кругу все "комплектовали " свой ужин.Закончив "комплектование",заворачивали конвертик,причем конвертик получался ладненький,у кого-то плоский ,у кого-то смахивал на маленькую бандероль,но было видно,что все довольны,затем взяв фломастер,каждый надписывал своё имя,клал на лист,а заполненный лист отправляли в хорошо нагретую духовку.Через 20 минут в доме витал рыбный дух-готово !
Взяв большую ,плоскую, разовую тарелку, каждый отправился за своим конвертом-рыбка была необычайно вкусна ! причем у каждого со своим сложным,а у некоторых лишь рыбка да лучок...сверху щедро сдобренным лимонным соком,но это дело вкуса.
 

 

Очень просто не правда ли ? Все довольны,да ,в процессе комплектации конвертов,приходилось дорезать лук,морковь,помидорки,укропчик,но это мелочи.
Попробуйте приготовить,уверена,все останутся довольны.