Рыбка

Селедка малосольная

Состав

селедка - 2 шт
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9 % - 1 ст.л.
вода - 1 л
Приготовление
Селедку почистить и порезать на кусочки.Воду закипятить,растворить соль,сахар,добавить уксус.Залить рыбу и оставить на ночь.

Рыбная запеканка

Состав
Филе трески,щуки или другой рыбы
мука
соль
перец
масло
майонез
сметана
зелень
Приготовление
Филе рыбы нарезать кусочками,запанировать в муке,посыпать солью и перцем.Положить на смазанный противень,залить майонезом,смешанным со сметаной и укропом.Запекать в духовке 20-30 минут.