Фаршированные патиссоны

Захотелось сегодня поделиться с друзьями рецептом вкусняшек. Не пугайтесь сразу, если у вас нет патиссонов. Кабачки или баклажаны ничуть не хуже, просто не так красиво.
Я в этом году вырастила эти чудо-овощи у себя на даче. Сорт "Солнышко", очаровательного желтого цвета.
Итак, хватит предисловий. Надеваем фартуки.

Сначала приготовим фарш.
Возьмем понемногу говядины и свинины, впрочем выбирайте ваше любимое мясо. Пропускаем через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавляем любимые приправы, соль, немного бульона и ложку томатной пасты.



Теперь обрабатываем патиссончики. Моем,срезаем верхушку,ложкой выбираем серединку. Получаем замечательный горшочек.



Наполняем посудинку фаршиком,закрываем крышечкой, смазываем весь сосуд маслом или сметаной, а то и майонезиком.



И в духовочку на 250 градусов.



Фарш можно заменить на овощной, получается очень вкусненько.
Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!