Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 50


Тест

Тест Кто «рулит» на Вашем семейном корабле?
Кто «рулит» на Вашем семейном корабле?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария > Напитки, десерты, выпечка >

Домашнее сгущенное молоко

Домашнее сгущенное молоко Очень рекомендую попробывать, из приведенного количества ингредиентов получается пол литра сгущенного молока. Этот рецепт был найден где-то в интернете уже и не вспомню где. Но очень прижился в нашей семье.

1.Потребуется домашнее молоко (можно и магазиное, но домашнее жирнее с ним намного вкуснее) - 250мл, сухое молоко полтора стакана, сахара тоже полтора стакана.

2. В молоко засыпаем сухое молоко, хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков.

3. Добавляем сахар и ставим на водяную баню.

4. Периодически помешиваем, будет видно, что масса начанает загустевать постепенно.

5. Займет это один час.

6. Переливаем, ставим остывать и снимаем пробу




кристина 81   6 сентября 2009   37409 20 32  


Рейтинг: +33


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Домашнее сгущенное молоко
рецепты, кулинария, сгущенное молоко

Очень рекомендую попробывать, из приведенного количества ингредиентов получается пол литра сгущенного молока. Этот рецепт был найден где-то в интернете уже и не вспомню где. Но очень прижился в нашей семье.
1.Потребуется домашнее молоко (можно и магазиное, но домашнее жирнее с ним намного вкуснее) - 250мл, сухое молоко полтора стакана, сахара тоже полтора стакана.
2. В молоко засыпаем сухое молоко, хорошенько размешиваем, чтобы не было комочков.
3.
Читать статью

 



Тэги: рецепты, кулинария, сгущенное молоко



Статьи на эту тему:

Шашлык домашний "с дымком"
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 5 и последний
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 4
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 3
Новогоднее меню или Как у Наты глаза разбегались. Выпуск 1



Комментарии:

Ляля Давыдова # 6 сентября 2009 года   +2  
Здорово! А мне всегда говорили, что не возможно приготовить сгущеное молоко в домашних условиях. Теперь, обязательно попробую. Спасибо.
Нина Владимировна # 7 сентября 2009 года   +2  
Рецептик сгущеного молока в этом году выставлялся на поваренке (можно было бы и посмотреть)
Ковылкина Наталия # 7 сентября 2009 года   +3  
не все на поварёнке зарегистрированы
Нина Владимировна # 7 сентября 2009 года   +2  
А зря это лучший сайт из тех что я видела.
Ковылкина Наталия # 7 сентября 2009 года   +3  
Я знаю и тоже зарегистрирована, но автор может и не знать о нём
Renata-one # 30 сентября 2010 года   0  
а я здесь только увидела и рада!
кристина 81 # 7 сентября 2009 года   +4  
Я рецепт домашней сгущенки искала через гугл (искала специально для сына). Делала по нескольким рецептам, этот наиболее удачный и не трудоемкий. По этому и поделилась здесь. На сайт я внимания не обращала- с какого, а сразу переписывала. Я ж на авторство не претендую, спасибо автору.
Кстати, ради любопытсва поискала сейчас такой же рецепт.Он есть не только на поваренке, но и на других сайтах. :-)
Renata-one # 30 сентября 2010 года   +1  
правильно, и спасибо за это!
Не все же по разным сайтам ходят!
nastya0429 # 7 сентября 2009 года   +5  
Я буду делать. Точно должно получиться?)))
кристина 81 # 7 сентября 2009 года   +2  
Правда получается. Попробуйте.
Я сгущенку делала по нескольким рецептам, этот самый вкусный оказался.
Ковылкина Наталия # 7 сентября 2009 года   +3  
Я тоже хочу попробовать сделать. спасибо))
Aza # 7 сентября 2009 года   +1  
Рецепт один в один с Поваренка
Красольда Тихоновна # 7 сентября 2009 года   +2  
Попробую сделать
хенуш # 7 сентября 2009 года   +4  
сгушенка .... я тепер поправлюсь иза вас !
Aza # 7 сентября 2009 года   +2  
Делала по такому рецепту, вкус потрясающий, а от запаха буквально сразу текут слюнки!!!
ylli21 # 9 сентября 2009 года   0  
никогда даже и не думала, что сгущенку можно делать дома. Пойду попробую
лютик-мозгокрутик # 9 сентября 2009 года   0  
Ну и что, что есть на Поварёнке, а я там не видела, зато здесь прочитала.Спасибо большое!
Renata-one # 17 сентября 2009 года   0  
Ой, и я не знала, что можно делать сгущёнку дома! Главное, чтобы сухое молоко было без всяких растительных добавок, а просто натуральный порошок. Я всегда боялась покупать развесное сухое молоко, обычно покупала детское молочное питание (для самодельных конфет "Трюфели"), а сейчас буду искать сухое молоко в упаковке, чтобы был написан состав. От этого тоже много, кстати, зависит.
Кристина81, а Вы какое сухое молоко брали?
кристина 81 # 17 сентября 2009 года   +1  
Я живу в Крыму, у нас продается Джанкойское. Весом 400 гр. По составу без раст.добавок и не дорогое (8грн.50коп)
Развесное видела в продаже,но не покупала.
Renata-one # 30 сентября 2010 года   0  
Я поверяла, у нас тоже есть - вологодское натуральное...
Renata-one # 17 сентября 2009 года   0  
Кристина81, спасибо!
кристина 81 # 30 сентября 2010 года   +1  
Да не за что. Рада что пригодится
Гука # 29 сентября 2009 года   0  
Супер!Мы такие сладкоежки(я,муж и дети)!Это для нас!!!СПАСИБО!!!
Renata-one # 30 сентября 2009 года   0  
а я ещё не успела попробовать сделать - готовое купила.
Эх, я, лентяйка....
Sladkoeshka2 # 6 октября 2009 года   0  
извините за глупый вопрос, а как можно поставить на водяную баню? Для этого нужно спец посуда?
GoldenAutumn # 6 октября 2009 года   +1  
Кастрюльку с молоком ставим в большую кастрюлю с водой (кипятком).
Renata-one # 30 сентября 2010 года   0  
да, я так же творог из молока делаю... на бане.
vikaukr deleted # 6 ноября 2009 года   0  
а подскажите..как можно из 250 мл исходного молока..получить пол литра сгущенного???...напишите пропорции еще раз..спасибо
кристина 81 # 7 ноября 2009 года   +1  
молока 250мл
сух молоко полтора стакана
сахар полтора стакана
Получается действительно поллитровая банка
НОЛЬ # 29 сентября 2010 года   0  
К сожалению в продаже нет натурального сухого молока-все на растительных жирах,так зачем нам домашняя сгущенка? Такое добро можно купить и в магазине.
Renata-one # 30 сентября 2010 года   +1  
у нас есть везде натуральное сухое молоко! Вологодское!
кристина 81 # 30 сентября 2010 года   +1  
Да и у нас вроде натуральное.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.