Быстрый пирог

Тесто:
3 яйца
1 стакан муки
1/3 стакана крахмала
1/2 стакана сметаны или кефира
1/2 стакана майонеза
1/2 ч.л. соды (не гасить, или вместо соды-разрыхлитель)
1 ч.л. соли.

Варианты начинки:
1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2.1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная).
3.вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка сайры в масле, соль, перец.

Начинки:
1. Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами, добавить соль, специи.
2. Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.
3. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.

Ингредиенты для теста смешать(получается густота сметаны). Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания. Если хотите, чтобы начинка ощущалась отдельно, нужно слегка припечь первый слой теста.