Детский праздник.

«Королевское лакомство»

Тесто:
200 гр. сливочного масла
6 ст.л. Сахара
2 ст. муки
1 ч/л соды (гашеной)

Начинка:
0,5 кг. творога
2 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ст. сахара

Приготовление:
1.Масло разминаем с сахаром, добавляем гашеную соду. Муку подсыпаем порциями и всю массу разминаем руками. В итоге должна получиться мелкая крошка (для удобства можно использовать мелкую терку, на ней натереть тесто).
2.Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом. Одну часть теста укладываем на дно и по краям.
3.Берем твороженную начинку и укладываем на тесто (в начинку можно добавить курагу, изюм, банан). Сверху кладем и немного утапливаем вторую часть теста.
4.Ставим в духовку на 30 минут.
5.Остывший пирог разрезаем на кусочки, по желанию украшаем фруктами, сливками.

К этому пирогу подходит:

Банановый коктель:
В блендаре смешать 2 части сливочного мороженного, 1 ст. молока и 1 размятый банан.