Торт, который не заказали

Ой, лучше бы, меня заказали. Испытал все муки ада. Сначала меня резали. Коржи - пополам. Потом пропитывали - улили малиновым сиропом. Чуть не поплыл. Потом, один корж "умастили" зефиринами, половинчатыми, и опять залили, только уже кремом: банка сгущенки, 150 гр.сливочного масла. Сверху накрыли вторым коржом. И опять пропитали.

И второй мой корж, мучали также. Его еще и порезали "под наклоном".

Та, которая все это задумала, покрыла оба коржа белой мастикой. Я думал, она на этом и остановится. Не тут, то было. Два дня она ходила и думала, чем бы еще меня украсить. Замучила всех. Что придумала? Айсинг. Это такое украшение, которое изготавливается из одного взбитого белка и 250 гр. сахарной пудры. Потом, рисуется задуманная картинка, застывает и украшение готово.

А еще, эта, придумала, на верхнем корже "изваять" профиль именинницы. Из шоколада. Во где морока была. С боем выпросила фотографию, сделала трафарет и залила шоколадом.


Аккуратность нужна. Для первого, раза получилось не плохо.

Ну, а уж, когда меня украсили - я сам себе понравился.

Самое главное, имениннице понравился очень. Гостям тоже. Я среди роз стоял.