Прянички овсянные

Новый год и новые рецепты.Вот попробовала,получилось интересно.
Состав
2 ст геркулеса
1 ст. сахара
1 ст.л. меда
1 ч.л. соли
1ч.л. соды
3 ст.л. кефира
1 яйцо
1 пачка маргарина
3,5 ст. муки
Приготовление
Геркулес смолоть с сахаром.Смешать все компоненты тщательно и поставить на 10 минут в холодильник.Теперь кладем чайной ложкой тесто на ладони и катаем шарики.Если тесто прилипает,обмакиваем ладони в муку.В каждый шарик можно положить орех или изюм.Смазать лист растительным маслом и выложить шарики на расстоянии 5 см друг от друга.Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут до коричневого цвета.Готовые пряники выложить на доску для остывания,но чуть тепленькими их нужно сложить в пакет.Получается около 50 пряничков.