Семга... Прошу любить и жаловать...

Конечно же , не для кого не секрет, что замечательная рыба семга - принадлежит к роду лососевых. Ценность рыбы определяется содержанием в ней массы полезных витаминов, полезных человеческому организму в целом.
При этом витамин В6, как никакой другой, нужен нам, женщинам. Особенно в период ПМС… Впрочем, уникальная полезность семги кроме того влияет на наш организм, укрепляя иммунную систему, помогая обмену веществ.
А если еще вспомнить, что семга помогает замедлить процесс старения… Я уверена, что в полезности и нужности сего продукта сомнения отпадут сразу…
С целью сохранения полезных свойств семги, готовить ее рекомендуют в запеченном виде.
А по сему, я готова поделиться с вами рецептом несложного приготовления этой примечательной и весьма приятной по вкусовым качествам рыбы…

Итак берем:

свежей семги грамм 400,
картофель- 200 гр.
Сыр- 150 гр…
майонез
Чеснок…


Снимаем с филе семги кожу, режем на куски примерно 2 см., отбиваем, как на стейк. Солим, перчим…
Раскладываем на решетку.


Чистим картофель, натираем на терке. Натираем на терке сыр. Добавляем к натертому картофелю. Солим, перчим, добавляем 2 зубчика чеснока, майонез 2-3 столовых ложки. Все перемешиваем.


Готовую смесь выкладывает поверх каждого кусочка рыбы.


И в духовку , разогретую до 180-200 градусов на 40 минут…


Исключительно вкусное, совмещающее одновременно в себе еще и гарнир блюдо к употреблению ГОТОВО