Тыква

Как-то пришла на рынок, небольшой такой продуктовый рыночек недалеко от дома. Остановилась возле какого-то ларька, рассматриваю, прикидываю, пытаюсь вспомнить, чего собственно хотела купить. Рядом у входа бабульки стоят, товар свой нехитрый на ящиках разложили: спички, мыло, соленья, варенья. Вечерело уже, мороз усиливался, бабушки шевелиться начали, руками прихлопывать, ногами притопывать, согреться пытаются. Одна из них ко мне спиной стояла и тихо сама с собой разговаривала: «Только бы тыкву купили… Вот тыкву купят и домой пойду сразу… Замерзла… Да купите кто-нибудь тыкву…» И тут я подумала, что давно уже тыквенной каши не ела. И так мне ее захотелось!
Обошла бабульку с другой стороны, иду мимо и как бы невзначай: «Ой! А почем у вас тыква?». Так она обрадовалась! Ну, помимо тыквы я у нее еще стаканчик сушеной черники прикупила, да еще стаканчик шиповника, да чесноку связку. Пусть сердешная думает, что ее магический шепот и притопывания подействовали самым благотворным образом на торговлю.
Тыквенную кашу варить, наверняка, все умеют. Но на всякий случай, расскажу, как я ее готовлю. Сначала тыкву, почищенную и порезанную на мелкие куски, отвариваю до мягкости, затем вместе с остатками воды измельчаю блендером до состояния пюре, добавляю сахар, соль, молоко, ну и пшено, конечно, промытое раза три-четыре водой, продолжаю варить до готовности, а в конце, само собой, - сливочное масло.
В общем, рецепт не оригинальный, тем более, что и пропорций я никаких не соблюдаю, а все делаю на глаз и от души. Просто мне про бабушку рассказать захотелось. Так приятно иногда побыть исполнителем чьих-то желаний! Даже вот таких, незамысловатых…