Лениво-сырный рулет

Перед нашим пикником оказалась я перед фактом, что приготовить что-то надо:
а) быстро;
б) вкусно;
в) из чего-то того, что есть дома.

Открыв холодильник и поразмыслив, сообразился у меня сырный рулет, который, судя по скорости его исчезновения, оказался весьма недурён по вкусовым, внешним и прочим качествам, которыми он начал обладать после этого экспромта.
Собственно, как обещала, в целях передачи опыта, повторяю сей эксперимент, для которого нам потребуется (точнее, что у меня оказалось сегодня):

1. Один лист замороженного слоеного бездрожжевого теста;
2. Сыр «Сулгуни Европейский» - почему так он обзывается, я, право слово, точно сказать не могу – 200 граммов;
3. Три веточки укропа;
4. Три стрелки зелёного лука;
5 .Внимание – самый цимес сего блюда – соус для мяса «Чесночно-сливочный»;

Пояснение: несмотря на то, что майонезом я категорически отказываюсь пользоваться даже под пытками, этот соус в холодильнике моём практически всегда присутствует, ибо нереально вкусный он в любом виде и к любому блюду. Поэтому рекомендую всячески.

6 .Растительное масло для смазывания формы;
7. Немного муки для присыпания места раскатывания теста, фамильной скалки и, позже, себя;

Поясняю: поскольку люблю я готовить быстро, то крайне редко решаюсь, а, если быть честной, практически совсем никогда, на приготовление домашнего слоеного теста. А благодаря тому, что покупное тесто более чем устраивает меня со всех сторон, желая поразить гостей и домочадцев своими кулинарными талантоспособностями, после завершения процесса выпекания, посыпаю я себя мукой и принимаю томный вид. Дескать, полдня катала и катала, месила и месила, так устала, это что-то. Это шутка, если что.

8. Чистые руки, горячее сердце, ну, и прочий антураж для этого чудесного кулинарного занятия.


Итак, когда все ингредиенты будут в полном составе, можно приступать к приготовлениям перед приготовлением:

Этап 1. Сыр нарезать небольшими кубиками, примерно такими



Точность не требуется, поскольку всё равно быть ему расплавленным…

Зелень мелко-мелко порезать, примерно так – это, на мой взгляд, оптимально-эстетично...





Смешать сыр, зелень и немного того-самого волшебного соуса...



Этап 2. Тесто расктать тонким пластом, выложить и равномерно распределить сырозеленьсоус, и свернуть трубочкой, прищепив края, дабы предотвратить побег нашего европейского сулгуни, хотя, он всё равно немного убежит...



Этап 3. Любовно и нежно выложить на предварительно смазанную растительным маслом форму, сверху об…сма…намазать, в общем, тем-самым волшебным соусом, и, улыбнувшись, отправить в разогретую до 180 по Цельсию духовку на полчаса.



Дальше можно посыпаться мукой, принимать измождённый вид, и заниматься своими делами.

По прошествии указанного времени вот что получается




Приятного всем процесса приготовления и последующего вкушения!