Гранатовое кольцо

Этот салат впервые попробовала на свадьбе, когда повторно женился брат мужа.

И вот, когда появился повод – ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОЧЕРИ – решила сделать его сама. Результатами своего кулинарного эксперимента хотела бы поделиться теперь и с Вами. Правда сразу хочу обратить внимание, что салатик этот хоть и вкусный, в приготовлении очень трудоемкий. Но он того стоит, можете мне поверить!!!

Итак, ингредиенты для приготовления этого блюда следующие:

Ананасы (колечками) – 2 банки;

Чипсы – 2 пачки;

Яйцо вареное – 5 штук;

Морковь свежая – 5 штук;

Чеснок – 2 – 3 зубка (или по вкусу – если любите погорячее – можно и побольше положить);

Колбаса полукопченая – 100 – 150 грамм;

Сыр твердый (можно полукопченый) – 300 – 400 грамм;

Майонез

Гранат – 2 штуки (если фрукт мелкий);

Зелень для украшения

Салат этот делается слоями и практически каждый слой промазывается майонезом, кто не любит майонез, можно заменить его сметаной. Можно в майонез или сметану добавить мелко нарубленную зелень, если Вам это нравится. Тогда у салата будет несколько иной вкус, да и цвет тоже! Думаю, это будет и вкусно, и красиво!

Для начала надо взять плоское блюдо или тарелку и выложить на его середину кружки ананаса. Затем необходимо размять чипсы и выложить их вокруг ананасов – это и будет первый слой. Майонезом его мазать не нужно.

Второй слой - натертая на мелкой терке свежая морковь с чесноком и майонезом. Сделали – выкладываем на чипсы!



Третий слой – натертое на мелкой терке яйцо. Выложили? Молодцы, я тоже. А теперь надо намазать слой майонезом! Что, конечно, немного сложно, но выполнимо!



Четвертый слой – нарезанная соломкой колбаса. Я ее сначала выложила полосками по кругу, а затем намазала и этот слой майонезом.



Пятый и последний слой – натертый на мелкой терке сыр. Этот слой тоже надо щедро смазать майонезом.



Теперь осталось только украсить салат зернами граната, так плотно, как Вы это сможете сделать, или насколько у Вас хватит времени и терпения. Мне и того и другого не доставало, поэтому я сделала так, как смогла. Ну и в конце можно украсить салатик зеленью петрушки или укропа, замаскировав середину импровизированного торта. Хотя лично я это сделать забыла, было много других забот.



Вот такой салатик у меня получился и, если Вы любите экспериментировать, как и я, возьмите этот рецепт на вооружение.

Приятного Вам аппетита!