Если закусывать, то закусывать красиво

Любите удивлять? Тогда эта закуска для Вас, причём её приготовление не займёт много ценного времени, и Вы сможете полностью сосредоточиться на основном блюде. Как показывает практика, мини-бутербродики никогда не останутся без внимания гостей и съедаются ими с большим удовольствием. В чём секрет? Никаких тайн нет. Одно из «золотых» сочетаний кулинарии и, конечно же, хорошее настроение!

Потребуются следующие продукты:
1)сыр;
2)майонез (для противников майонеза подойдёт и сметана);
3)чеснок;
4)креветки;
5)картофельные чипсы.

Для приготовления этого блюда лучше взять сыр мягких сортов, который натирается на мелкой тёрке. Выдавленный чеснок добавляется к тёртому сыру. Пропорции выбираются по вкусу. Данная масса связывается небольшим количеством майонеза или сметаны (при использовании сметаны массу можно немного подсолить).

Для этой закуски предпочтительнее небольшие креветки, которые отвариваются в подсоленной воде и сбрызгиваются лимонным соком, чтобы отбить запах.

Для основы бутербродика подойдут картофельные чипсы, сделанные из картофельного пюре, так как они имеют одинаковый размер и одинаковую форму, поэтому продаются обычно в банках.

Сырная масса выкладывается на чипсы и распределяется равномерным слоем, а сверху помещается креветка.

Готовое блюдо сразу же подаётся на стол, чтобы чипсы не размягчились, а уж на столе мини-бутербродам долгой жизни не будет!