Готовим стол для ДЕВИЧНИКА или Греческий салат

Этот салат, который наверняка известен многим, считается очень легким и низкокалорийным. Но мы с подругами любим его совсем не по этому, и часто делаем его для наших девичников, но по своему рецепту – вместо брынзы используем адыгейский сыр. Так салат получается более сладким!

ИНГРИДИЕНТЫ:

Помидоры – 2 шт.

Огурец – 1 шт.

Перец (красный, желтый) – 2 шт.

Маслины – 200 гр.

Адыгейский сыр – 200 гр.

Листья салата – 1 уп.

Зелень – по вкусу.

Масло оливковое или подсолнечное рафинированное – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Все овощи вымыть и подготовить для нарезки.

Помидоры нарезать крупными кубиками.



Огурцы и адыгейский сыр нарезать крупными кубиками. Мне в этом помогло милое приспособление – Nicer Dicer - подаренное мне подругой на этот День рождения!







Перец порезать продольной соломкой. Предлагаю взять перец разных цветов (зеленый, красный, оранжевый, желтый), это добавляет красок готовому блюду. У меня в холодильнике нашлись только желтый и красный, что тоже хорошо.



Салат нарезать крупно. Некоторые предлагают рвать его руками, но лично мне первый вариант привычнее.



Зеленый лук, укроп (при желании – петрушку, или другую разновидность зелени) мелко нашинковать.



Маслины можно выложить целиком, можно порезать на половинки, а можно колечками. Кому как нравится!



Смешать все овощи в приготовленной для салата посуде.

Заправить этот салат лучше всего маслом оливковым, но в случае, если такового не оказалось под рукой – можно использовать любое масло и даже сметану или майонез. Тут тоже на любителя! А можно и вообще не заправлять блюдо и у Вас получится менее калорийный салат!

Приятного аппетита, творческих изысканий и веселого времяпрепровождения в компании подруг, бутылочки хорошего вина и этого салатика!