Салат "Летний Бал"("Казахский")

Вообще-то этот салат у нас в семье называют «Казахский», потому что его тетя из Казахстана «привезла» . Они такой салат делают по праздникам вместо традиционного«оливье».
Но , чтобы повеселее было и запомнилось , я стишок сочинила и назвала его соответственно . Какая разница ? Мало того, что он очень вкусный , он еще и безумно красивый ! Рецепт ниже :

Сегодня праздник день рожденья
У Маши , юной музыкантки .
Подарки, гости, поздравленья…
Все восхищаются талантом !

Но больше всех нас поразило,
То ,как накрыт был «вкусный» стол,
Нас Машка всех изобразила :
Кто как одет и с кем пришел.

Ее мечта стать дирижером
И управлять известным хором.
Ну надо ж ! В каждом из продуктов-
В селедке, соусах и фруктах

Она увидела черты,
Несхожесть-схожесть поведенья.
Тот огурец соленый –ты,
А ты похож на кекс с вареньем !

Мы все смеялись и гадали ,
Когда салат на стол подали ,
Ну кто ж есть кто в салате этом,
Назвали мы его «Бал Летом”
(А ,если проще, ЛЕТНИЙ БАЛ )

По краю белой круглой сцены (блюдо круглое праздничное белое !)
По парам – дамы, кавалеры :
Барон ГРАНАТ со СВЕКЛОЙ юной,
Надменный ГРЕЦКИЙ принц ОРЕХ
Косится глазом на МОРКОВКУ,
Она с папашей ОГУРЦОМ
И с мамой строгою КАПУСТОЙ,
А ЛУК приперся с кочережкой –
Своею старою КАРТОШКОЙ !

Все в ожиданье МАЙОНЕЗА ,
-Любимец бала, дирижер !-,
Знаток он вальсов ,полонезов,
Настроит всех нас на мажор !

Бал начался , и все смешалось:
В один веселый хоровод ,
Цвет желтый белым оказался ,
А белый – до наоборот !

1. Гранат 2.Морковь
3. Лук 4.Капуста
5. Грецкий орех 6.Свекла
7. Огурец 8.Картошка

Чтобы сделать салат более сытным , добавьте горку из отваренного мяса или птицы, также мелко нарезанного соломкой !!!

Освободите центр стола, поставьте красивое круглое большое белое блюдо. По периметру ( по краям ) , сочетая по цвету укладывайте аккуратные горки из :
1. Зерна спелого граната (1 большой или 2 средних) ,красного обязательно
2. Лук ,пассированный золотистого цвета (на сливочном масле жарить!)
3. Огурец свежий зеленый соломкой с кожурой
4. Морковь отваренная мелкой соломкой или на терке свекольной
5. Грецкий орех размельченный
6. Свекла отваренная на терке свекольной
7. Картошка отваренная на терке
8. Капуста свежая чуть примятая (как для салата)
9. Мясо (курица) отварное мелкой соломкой.

Центр блюда заливается 2 пачками майонеза. Можно украсить это «озеро» лебедями из яиц или подобным чем-то. Приготовить 2 ложки большие, но не смешивать пока. Этот салат очень красив, пусть его гости рассмотрят, Вас попытают , похвалят, а потом возьмите 2 ложки и перемешайте салат

Приятного аппетита !