День Валентина. Как отпраздновать дома.

Скоро День Святого Валентина! Как же здорово звучит! Торжественно и важно! И отметить его следует так же!
 
Подростки пойдут в ночной клуб, влюблённые отправятся в кинотеатр, состоятельные господа предложат своей даме элитный ресторан.
Если вам не хочется закрывать уши от громкой современной музыки, поцелуи на задних рядах не для вас, а на дорогую кухню нет денег - устраиваем праздник дома!
Чтобы этот день запомнился и вам и вашему мужу, к нему следует подготовиться!
 
Про маникюр, причёску и новенькую кофточку говорить не буду. Дело житейское. А вот украшение и подготовка праздничного стола - условие обязательное. В этот день нужно создать роскошь и уют ресторана. Самое главное в ресторане - кухня. Вот с неё и начнём.
 
Готовить двадцать блюд абсолютно не нужно - это День Влюблённых, а не свадьба! Я предлагаю всего три: горячее, салат и торт. Почему так мало, спросите вы? Потому что на полный желудок ваш мужчина будет не в состоянии доказать свою любовь к вам!
На горячее можно приготовить
 
                             Отбивные "Восторг"
          Два красивых кусочка мяса отбить, поперчить, посолить и быстро обжарить на сильном огне (минут пять, не больше) до образования корочки. Дальше переместить их на противень, смазать майонезом, сверху положить кольцо ананаса, середину которого украсить маслиной. Всё посыпать, не жалея, твёрдым сыром. Получается очень вкусно и нарядно!
 
          Очередь салата. Он должен быть лёгким и воздушным. Там не должно быть лука и чеснока. Вам же потом целоваться! Так что выбираем
 
                             Салат "Нарцисс".
Всё трётся на тёрке в две небольшие салатницы.

Набор на каждую следующий:
1 картофель,
1 яйцо,
1 маленькое яблоко,
100 грамм варёной курицы,
50 грамм сыра.

На каждый  слой выдавливать хороший майонез из отрезанного уголочка пакетика. Сверху посыпать белком. На белок потереть желток в форме сердца.
 
Отлично! Остался торт. Естественно, для Дня Святого Валентина нужно сделать его в форме сердца. Торт тоже должен быть лёгким и воздушным с ароматом шоколада.
 
                             Торт "I love you!"
Простой бисквит:
         5 яиц взбить до пены со стаканом  сахара, осторожно добавить стакан муки. Испечь корж. Вырезать, если нет готовой формы, контур сердца.
         После остывания пропитать коньячным сиропом, обмазать шоколадной глазурью. Осталось сделать бабочки из растопленного белого  шоколада,почистить грецкие орехи,развернуть коробку шоколадных конфет в форме сердца, и украсить ими красавец торт.
 
Когда всё готово и муж придёт с минуты на минуту, быстренько сервируем стол двумя нарядными тарелками, обязательно(!) красными свечами и салфетками им в тон.Включаем негромко музыку.
 
Осталось достать свои любимые духи, зажечь свечи и ждать. Ждать мужа и романтики. День Валентина, всё-таки!