Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 30


Тест

Тест Насколько ты благоразумна?
Насколько ты благоразумна?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария > Домашние заготовки >

Оранжевое чудо

Оранжевое чудо Этот салатик дала мне попробовать подруга. Вычитала в каком-то журнальчике. Очень она это дело любит. Вот я из леса вчера пришла - и за работу



Порезала 1,5 кг помидор.
1 кг моркови пропустила через мясорубку.



Добавила 100г сахара (4 ст.л.)
1ст.л. соли
1стакан растительного масла



И поставила тушить на 1,5 часа. Масса получается густоватой, поэтому помешивать требуется чаще, чем обычно.



За 15 минут до конца варки добавила 100 г чеснока (это примерно 2 головки) и 1 ст.л. перца красного молотого
А за пять минут до конца варки влила 1 ст.л. яблочного уксуса (без ароматизаторов).
Дальше все, как обычно. Разложила по баночкам и закатала металлическими крышками. Поставила до утра под "шубу"



Немного оставила на пробу. Вкусно. Остро не сильно. А получилось всего около 2-х литров

Удачных заготовок!



Белка   5 сентября 2010   7609 32 56  


Рейтинг: +50


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Оранжевое чудо
кулинария, рецепты, заготовки на зиму

Этот салатик дала мне попробовать подруга. Вычитала в каком-то журнальчике. Очень она это дело любит. Вот я из леса вчера пришла - и за работу
Порезала 1,5 кг помидор.
1 кг моркови пропустила через мясорубку.
Добавила 100г сахара (4 ст.л.)
1ст.л. соли
1стакан растительного масла
И поставила тушить на 1,5 часа. Масса получается густоватой, поэтому помешивать требуется чаще, чем обычно.
За 15 минут до конца варки добавила 100 г чеснока (это примерно 2 головки) и 1 ст.л.
Читать статью

 



Тэги: кулинария, рецепты, заготовки на зиму



Статьи на эту тему:

На повестке дня - тыква
Жгучка из свеклы
Лечо с рисом
Пепероната по-русски
Соус "Анкл Бенс"


Последние читатели:

Белка
leve



Комментарии:

Флю # 5 сентября 2010 года   +3  
Вкусно, на чёрный хлебушек...зимой под горячий чай...ммм
Белка # 5 сентября 2010 года   +2  
Извращенка ты)))Как это с чаем можно? Вот с картошечкой или пельмешками ...))))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +5  
Не-а-а... какая картошечка? Я полностью согласна с Флю, только с чаем)))) всю жизнь такие овощные икры, правда я ещё и чеснок добавляла, потребляла с чайком... вкуснотиша)))) попробуй, и тоже присоеденишься к извращенцам))))
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +3  
присоединяюсь!!!! А с кофе-то как вкусно, м-м-м-м...
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +3  
Кто-бы сомневался, а я не буду....
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +3  
Вам вместо кофе лучше коньячок, помню-помню)))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +1  
Ага... да ещё солёный огурчик... уж извращаться, так по полной)))
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +3  
на такое дело надо соизвращенцев приглашать!!!))))))))
Флю # 5 сентября 2010 года   +2  
Мой муж любит колбасу со сгущенкой или мёдом)) Варёную
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +1  
Вот такого я ещё не пробовала... колбасу не люблю... предпочитаю кусочек мяса..
Флю # 5 сентября 2010 года   +2  
Я тоже предпочитаю мясо, а тут бывает если идём в магазин то кусочек варёной возьмём и баночку сгущёнки, вот он сядет перед теликом и трескает,так нырь колбасой в сгущёнку)))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   0  
Раз доставляет это ему удовольствие, то пусть себе трескает)))
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Вот это да!!!!!!!!!!!!))))))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +2  
Это мысль! Может группу извращенцев по питанию создать??? Надо подумать)))
Флю # 5 сентября 2010 года   +3  
ага))) ещё вкусно селёдку на кусочек опять же чёрного хлебушка с маслом и чаем запить)))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +2  
Такое лакомство!!!! Аж слюнки потекли...
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
У меня кума всегда приглашает чай пить с селедкой.Но как-то дико для меня.я чай больше с пирожными люблю))
Флю # 5 сентября 2010 года   +1  
а ты попробуй и расскажешь))
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Да как-то не могу))))Это ж надо первый раз через силу пробовать
Флю # 5 сентября 2010 года   +1  
А холодный борщ с гречкой)))
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
С гречкой только каша)))) можно с грибами,можно как гарнир к мясу))))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   0  
Ну а салат - ананасы с чеснком, сыром и майонезом)))) тоже вроде как странное сочетание, но обалденно вкусно, хотя я тоже первый раз даже попробовать боялась, а вот уже лет15-20 - этот салат у меня самый первый на столе))) Главное первый шаг....
Белка # 5 сентября 2010 года   +2  
Ананасы только в компоте) я ж дикая )))сладше морковки ничего не ела.Муж говорит,что мне бы каждый день картошку с салом и я бы рада была)))))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   0  
Я бы тоже не отказалась от такой простой пищи, а ещё селёдочку можно добавить и солёный огурчик.... ам - ням-ням...
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Можно)))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +1  
Вот и договорились... раскладывай по тарелочкам....и жди...
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
И того и другого и можно без хлеба))))) Побежала стол накрывать)))))
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   0  
Ты не очень-то беги.... ещё не дай Бог споткнёшься.... пока я с Питера приползу))))
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Ладно я медленно пойду
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   0  
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +2  
у меня его мама делает, еще курочку туда добавляет
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +2  
неплохо и гранатовые зёрнышки... вариаций много, но основа ....
Флю # 5 сентября 2010 года   +2  
Мыс капустой квашеной делали с ананасами и сыром)
hohlova-g # 5 сентября 2010 года   +1  
не пробовала, но думаю, что тоже не плохо)))
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +1  
Возьму на заметку!
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +1  
Поставила сегодня сальце по-вашему рецепту, через дня три отпишусь о результате!
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Если понравится,то и салат этот смело можешь делать.Значит вкусы совпадают))))
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +1  
только я не удержалась и лавровый листик кинула и одну гвоздичку
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
не пробовала.Скажешь что получилось))
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +1  
Обязательно!!! Сама уже коршуном вокруг тарочки с засоленным салом кружу!
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Не забудь потом края все соскрести.Они как обваренные будут и подсушить тряпочкой))))
Евгения Николаевна # 5 сентября 2010 года   +1  
обязательно!
жанет # 5 сентября 2010 года   +1  
Забрала себе! Спасибо!
VVarwara # 5 сентября 2010 года   +2  
Супер!!!! Требую баночку на пробу!!!!!
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Тебе как передать? Высылай адрес.)))))
VVarwara # 5 сентября 2010 года   +1  
Я же сутю!!!!! лучше сразу в гости выезжаю!!!!!
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Жду!!!!!)))))))
VVarwara # 5 сентября 2010 года   +1  
Валентина Н # 5 сентября 2010 года   +1  
Хорошенький рецептик! Заманчивый
Белка # 5 сентября 2010 года   +1  
Простой и вкусный))
yablonya # 5 сентября 2010 года   +2  
Спасибо огромное за рецепт! Мне он оказался очень даже кстати. Уезжаю из дому на дней 10-ть, а в углу стоят непереработанные помидоры. Жалко их бедных, но не тот масштаб, чтоб с соками разводиться... Так я их сейчас оприходовала в салатик. К тому же ещё и, как рачительная хозяйка, морковь туда же отправила прошлогоднюю, замороженную. Жалко тоже было выбрасывать, а уж новый урожай в морозилку уложен...
Так что у меня всё сейчас тушится,а муж отправлен за молотым красным перцем...
Белка # 6 сентября 2010 года   +2  
Вот и славненько.Все прибрано и на душе спокойно))
Оладушек # 11 июля 2011 года   +1  
РЕцепт я уже утащила! Спасибо!
Белка # 12 июля 2011 года   0  
Делай на здоровье!))
Олька-ent # 10 августа 2011 года   0  
Подскажите,уксус 9% 1ст.л. или 70% в салат добавлять,а не то в рецепте не указано.
Белка # 10 августа 2011 года   0  
Яблочный уксус не бывает крепким.Я точно не помню,но он или 6 или 9 % обычно встречается


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.