Гоголь-Моголь

Её разбудил манящий запах кофе. Светлана открыла глаза и сладко потянулась. Часы показывали девять. По квартире плыл изумительный аромат. Потапов на кухне гремел посудой. « Как это у него выходит? Всё делаю, вроде, так же, а ни когда не получала такого великолепного, чудесного вкуса». Вставать не хотелось, и она продолжала нежиться в уютной мягкой постели, до тех пор, пока Славка не зашёл в комнату, неся в руках поднос с дымящейся чашкой и парой бутербродов намазанных икрой.

- Проснулась? Соня. Перекуси, а мне бежать надо. Опаздываю, в пух и прах.

- Начальство не опаздывает, оно задерживается. Ой! Славик, а мы и не поужинали. И икра простояла всю ночь на столе.
- Я еще вечером убрал её в холодильник. А то, что не ужинали, не страшно. Наедаться на ночь вредно. Зато сериал посмотрели, целых две серии.
Светлана улыбнулась.
- Да, бесподобно! А главный герой…, чудо!
- Не. Мне героиня больше понравилась. Божественная женщина! Ладно, Свет, я побежал, целую! И клюнув в щеку, исчез.

Светлана ещё немного повалялась, потом встала и побрела на кухню. Хотелось чего-то сладенького. В холодильнике сиротливо стояли две тарелки с икрой, несколько яиц и пакет молока. «Это Потапов разделился. Одна тарелка его другая моя. Какая же из них моя?»
Она в задумчивости зачерпнула половину чайной ложки и отправила её в рот. Дыхание перехватило. Во рту, в горле начался настоящий пожар. Из глаз брызнули слёзы. Выплюнув икру, схватила пакет молока и стала жадно пить. Пока пила, ни чего. Но молоко кончилось, а пожар, хотя и утих, но всё равно обжигал. «Как он вообще ест такую гадость? Ведь ложками трескает. Ладно, наведём сейчас марафет и по магазинам». В коридоре зазвонил телефон.
- Свет, ты ещё спишь? – Раздался в трубке Маришкин голос.
- Да, нет. Уже встала. Вот ищу, что бы такое перекусить.
- А у тебя в холодильнике, как всегда, шаром покати?
- Ну, ни как всегда, и шаров там нет. Пяток яиц завалялся.
- Да… абсолютно не понимаю, как Потапов с тобой живёт? Ты его-то хоть кормишь?
- Так и живёт. Отлично, даже. Сегодня такую феерическую ночь устроил. До сих пор отойти не могу. Ты мне лучше скажи, чтоб такое сотворить, чтоб вкусно было. В наличии только яйца.
- Что ты говоришь? После работы забегу расскажешь. А яйца или пожарь, или омлет сделай.
- Не. Хочется сладенького.
- Тогда, Гоголь-моголь.
- Верно!
- Только, Свет, ты в миксере не взбивай. Это не то. Только ложкой. И надо не взбивать, а перетирать.
- Знаю. А лучше всего в гранёном стакане. Есть у меня такой. Старинный, гранёный и в нутрии. В нём лучше всего получается. Я, в детстве, когда ангиной болела, мама всегда гоголь-моголь готовила и лимонный сок добавляла. Ты чего звонишь?
- Скучно, сижу одна, делать не чего. Шеф уехал, на весь день. А домой не отпустил. Говорит, чтоб сидела, на звонки отвечала. Гоголь-моголь только из желтков делать будешь?
- Да, мороки меньше. Только перекушу и по магазинам.
- Рецепт помнишь? На один желток столовая ложка сахара. И перетирать, перетирать, пока не побелеют, и сахар не будет хрустеть на зубах.
- Кого учишь? Подруга! Ещё щепотку соли надо бросить. Лучше взобьётся.
- Ладно, лентяйка, до вечера.