 
|
|||||
Рубрики статей:
Отношения и психология (3388)
Красота и стиль (977)
Мода (900)
Здоровье и фитнес (1252)
Дети (957)
Работа и карьера (689)
Рецепты и кулинария (2325)
Путешествия по миру (969)
Золотой фонд myJulia (27)
Сад, огород и дача (182)
Рукоделие (615)
Художественное творчество (12277)
Астрология и магия (414)
Хозяйство (441)
Культура (1041)
Разное (2405)
Материалы от компаний (2410)
  Люди обсуждают:ТестПопулярные тэги:Наши рассылки:
|
Жгучка из свеклы
Свекла один из самых полезных овощей.Но вот готовить салаты из нее на каждый день, я не люблю. Варится долго и марает все вокруг. Но есть ее надо и я отыскала рецепт, который идеально подходит мне.
Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата. Вот оригинальный рецепт. 3 кг свеклы 3 кг помидор 2-3 ст. л. соли 5 шт болгарского перца 5 головок чеснока (примерно 250 г) 3 стручка горького перца 1 стакан растительного масла 
Свеклу натереть на крупной терке.Помидоры пропустить через мясорубку, а перец порезать мелко. Я взяла побольше болгарского перца, потому что было много зеленого. 
Все смешиваем (кроме чеснока) и ставим варить на 1 час. 
Маленький совет. Сначала сложите в кастрюлю помидоры и перец ,а потом добавляйте свеклу частями. Перемешать так будет легче. Минут за 10 до конца варки добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Я готовлю салат и поэтому беру всего 3 головки чеснока и 1 стручок перца. 
Теперь остается только разложить по банкам и закатать крышками. Я всегда ставлю под "шубу" для самостерилизации. 
Зимой можно подать как салатик или добавить пару ложек как заправку в борщ. Борщ получается очень ярким УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК! Рейтинг: +47
Вставить в блог
| Отправить ссылку другу
Как это будет выглядеть? 
Жгучка из свеклы рецепты, кулинария, заготовки на зиму, свекла, буряк
Отправить другуСсылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте. Статьи на эту тему:На повестке дня - тыкваОранжевое чудо Лечо с рисом Пепероната по-русски Её Величество-Свекла! Последние читатели: |
||||
|
© 2008-2024, myJulia.ru, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJulia.ru/
Руководитель проекта: Джанетта Каменецкая aka Skarlet — info@myjulia.ru Директор по спецпроектам: Марина Тумовская По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов — design@ivlim.ru Реклама на сайте - info@mediafort.ru 
|
|||||
Комментарии:
cпасибо за рецепт
Или просто тру (варёную) на крупной тёрке, затем заправляю дибо маслом, либо майонезом.
Или режу тонкими дольками, лук, тоже, полукольцами и заправляю растительным маслом.
Знаешь как я борщик свекольный варю? Я раз 5 воды подливаю..потому что съедаю тарелками ещё недоваренный..реально трясёт от запахов и виде блюд из свеклы.
Ещё и на зиму борщ со свеклой..и со сметанкой..
Нельзя же так..желудок уже взбесился...))))
Очень вкусно получилось!!!
Конечно, можно!!!
Оставить свой комментарий