Хрустики

Так! Светлана оглядела кухонный стол. На его чистой матовой поверхности стояло всё необходимое для приготовления хрустиков. Как в химической лаборатории перед началом опытов. Большая миска с тремя стаканами муки, кружка на пол-литра, четыре яйца, молоко, сметана, соль, сахар, сахарная пудра, чтоб посыпать ею готовые хрустики,

растительное масло и бутылка водки.

Она вбила в кружку все четыре яйца и, открыв водку, влила туда же 50 гр, посолила. Добавила столовую ложку сметаны и полстакана молока, Хорошо перемешала и, приготовив в муке, небольшое углубление, вылила в него, содержимое кружки. Только принялась вымешивать тесто, как зазвонил телефон. Света двумя пальцами, чтоб не перепачкать аппарат, подняла трубку.
- Алло! Подруга, чем занимаешься?
- Маришка, ты как всегда, во время. У меня все руки в тесте.
- А что печёшь?
- Захотелось побаловать Потапова хрустиками. Вот стою, вымешиваю тесто.
- А что в тесто лила?
- Столичную.
- Надо было либо ром, либо коньяк.

Вкус более аристократический.

- Ладно, мы уж как-нибудь, по-пролетарски. Водочкой обойдёмся.
- Свет, покончишь с хрустиками, подъезжай ко мне. Смотаемся в ЦУМ. Хочу сапоги купить.
- Так ты ж в прошлом году покупала?
- То было в прошлом году. Знаешь, подруга, именно обувь делает женщину женщиной. А такие уже не в моде.
- Не, Марин, я же дальше нашей улицы ни куда не езжу. В центре такое движение…
- И зачем тебе Потапов машину купил, подарил бы лучше мне. Хорошо, я за руль сяду. Идёт?
- Славка мне тоже всё время твердит: «Не бойся, ты неплохо водишь, будь смелее». А я боюсь. «Хорэ»! Пережарю хрустики и звякну.
Она положила трубку и вернулась к тесту.

Перемешивая его, помаленьку досыпала муку, чтоб не было жидким. Затем раскатала его в пласт и нарезала ромбиками

В каждом ромбике, по центру сделала надрез. Один конец ромбика протянула через, получившееся отверстие. И отложила его в сторону. С обрезками особенно не мудрствовала, правда хрустики из них получились не правильной формы, но ни чего. Их не так много.

Вылила на сковороду масло, добавила три столовых ложки водки и, только подожгла конфорку - звонок. В трубке раздался голос Славкиного компаньона, Родиона.

- Светка, ты?
- Да! – Сердце, почему-то провалилось в желудок, а ноги стали ватными.
- Светик, ты особенно не волнуйся, Славка просил тебя подъехать. Ему стало плохо. С сердцем что-то. Мы вызвали скорую. Но он наотрез отказался, куда-либо ехать без тебя. Приезжай, врачи тут нервничают. Мы их, правда зеленью успокоили, и они вокруг него хлопочут. Тебя ждут.

Светлана, не помня себя, бросилась в прихожую, на ходу сбросив фартук, кое-как обтерев об него руки. Схватила с тумбочки ключи и помчалась к машине. В последнее мгновение вспомнила о зажженной конфорке. Бегом вернулась, закрыла газ. И умчалась.
Как проехала, почти через весь город она не помнила. Да и что творилось на дороге, тоже не замечала. И хотя в сердце продолжала жить тревога, немного, успокоилась. Однако, затормозив около офиса и, увидав стоящего на крыльце, хитро улыбающегося Потапова она всё поняла. И вместо тревоги на неё накатила злоба. Выскочив из машины, набросилась на него с кулаками. Он же, обхватил её руками и, прижав к груди, стал успокаивать и извиняться. Не имея возможности противостоять его медвежьей хватке, зажатая как в тисках, она разревелась, уткнувшись лицом ему в грудь.

Потапов, нежно поднял её на руки и понёс в кабинет.
Через полтора часа, успокоившись и все обсудив, они собрались домой.

Светлана открыла дверку машины и ахнула. На сиденье водителя, на её месте, лежало изумительное бриллиантовое колье.




Абигайл 09. 09.2010.