Всем любителям грибов посвящается мой плов.

Вы любите осень? Я, если честно, не очень, но есть в ней что-то загадочное, таинственное, хочется пофилософствовать и просто подумать о жизни, но сейчас я не об этом, а……о грибах: ведь их пора наступает в конце лета-начале осени. И вот грибочки я безумно люблю. Люблю не только готовить из них что-то, но и собирать. Сейчас возможности нет походить по лесу, насладится его звуками, свежим воздухом, запахом, а пахнет там божественно – соснами, иглицей, грибами…Красота!

Рассказала своему Владику про лес: какие зверюшки в нем живут, какие деревья растут. Владик слушал и периодически поддакивал, разбирая конструктор. Эх! Уже представляю, как мы с ним через пару лет в лес поедем с корзинами. А пока я могу наслаждаться лишь замороженными грибочками (ну еще из банки или свежими шампиньонами, что тоже неплохо).

Так уж привыкли мы с детства, что плов непременно должен быть с мясом. Так готовили наши бабушки, мамы, чему и нас учили. Только вот беда вегетарианцам... Всем любителям грибов посвящается мой плов!

Необходимые продукты:
Морковь
Лук
Грибы (в моем случае были лесные замороженные)
Помидоры
Рис
Вода
Соль, перец, приправа, лавровый лист.
Масло растительное чуть-чуть смазать дно кастрюли

Ах! Забыла о самом главном сказать!
Помните в детстве нам читали сказку о чудо-горшочке, который сам варит кашу? Так вот о таком горшочке я и мечтала в последнее время – чудеса случаются. Посчастливилось мне стать обладательницей такого вот горшочка – мультиварки!Она варит, тушит, печет и готовит на пару, при этом продукты кладутся все одновременно(!) и готовятся, не разваливаясь. Так «приросла» я к мультиварке всей душой, что каждый день с ней не расстаюсь))



Сейчас еще раз повторю лозунг этого рецепта, и приступим к приготовлению. Всем любителям грибов посвящается мой плов! Поехали))

Морковь, лук, помидоры я нарезала и сложила в кастрюлю мультиварочную


Затем выложила грибы туда же и рис. Посолила, поперчила, положила приправу для плова с барбарисом, лавровый лист. Залила водой из расчета 2 мультиварочных стаканчика риса и 2 мультиварочных стаканчика воды. (та же пропорция действует и для обычного приготовления на газу, хотя я всегда на глаз лью воду)


Вот и все. Осталось выбрать в меню режим "Плов" и подождать.
Минут через 30 любопытству обуяло такое, что я не выдержала и открыла крышку под предлогом, что забыла добавить томатную пасту


Плов практически был готов (раньше времени). Еще через 10 минут я выключила и перемешала все.


Готово. Получилось очень вкусно и даже мой муж, ужасный не любитель риса, ел и восторгался
Приятного аппетита


Все тоже самое можно приготовить на плите в чугунке. Об этом я писала в прошлом году )))

P.S. Чуть не забыла очень важное: большое спасибо AlesechkaSolnechnaya за помощь в написании и вдохновение!