Карабель (корабль) белорусская кухня

Вы любите путешествовать? Тогда вы не ошиблись. Сегодня мы отправимся путешествовать по Беларуси водными видами транспорта.

Беларусь называют синеоокою страной. Если взглянуть на карту Беларуси, то можно увидеть множество синих пятнышек и полосочек- это озера и реки нашей страны. Есть у нас даже море - Минское. Конечно же оно не такое большое, как все моря, но все таки - море.

Чтобы отправиться в путешествие, нам потребуется приготовить наш транспорт. Для этого мы опять возьмем нашу любимую картошку, а также куриную грудку, грибы, лук, сыр, специи.



Отвариваем картофель в мундирах,воду подсаливаем. Грудку режем на маленькие кусочки, посыпаем специями и обжариваем. Грибы мелко режем. Лук поджариваем до золотистого цвета. Натираем сыр.





А теперь начинаем собирать наш кораблик.

Очищаем картофель, вырезаем середину.



Картофелину начинаем заполнять: сначала кладем обжаренную грудку, лук, грибы и сверху посыпаем натертым сыром.









Ставим в духовку на 15 минут, чтобы запёкся сыр. Дополняем наш кораблик ломтиком соленого огурца и счастливого плавания!






На 6 корабликов:
3 картофелины
половина куриной грудки
две луковицы
100-150 гр. грибов
100гр.сыра
1 соленый огурец

Начинку можно делать любую - рыбную, овощную, грибную - по желанию!