Фарш для блинчиков.

Фарш из творога и моркови: 500гр.творога, 1ст.л. сахара,6 морковей (средних), 2 ст.л. маргарина, 2 яйца,ванилин.
Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с маргарином.Творог протереть, положить сахар,яйца,ванилин,подготовленную морковь,перемешатьюФарш уложить на обжаренную сторону блинчиков, завернуть,обжарить, подавать с маслом, сметаной, вареньем.
Фарш из творога, тыквы, изюма: 200 гр.творога, 200 гр.тыквы,2 ст.л. изюма, 2 яйца, ванилин.
Тыкву натереть на крупной терке, смешать с промытм и проваренным в течение 1-2 мин. изюмом, добавить протёртый творог,яйца ванилин,хороше перемешать.Положить фарш на обжаренную сторону, завернуть обжарить.Подавать с маслом.