Русские "СТОЖКИ"

Русская кухня известна как вкусная, сытная и в то же время полезная для здоровья. Она очень популярна благодаря своей оригинальности и многогранности.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт из простых продуктов "Стожки", напоминающий стога сена. Для приготовления нам потребуется:

-котлетная смесь (мясной фарш; хлеб, размоченный в воде; лук; соль; перец) -500г
-морковь-4 шт
-лук репчатый-3 шт
-грибы (любые, по вкусу)-300г
-сыр колбасный-400г

Морковь натереть на крупной тёрке, лук и грибы мелко нарезать. Немного обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить грибы и ещё немного обжарить. Из котлетной смеси оформить лепёшки, положить на них обжаренную смесь, сверху выложить натёртый на мелкой тёрке колбасный сыр. Поставить в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200гр. Приятного аппетита!