Регистрация!
Регистрация на myJulia.ru даст вам множество преимуществ.
Хочу зарегистрироваться Рубрики статей: |
И кому это мешало?! (Злые мысли на тему...)
- Женщина, берите капусту!
- Так она ж у вас со слизняками... - Ничего вы не понимаете! Это хорошо, что слизни ее едят: химии в ней меньше... (Диалог на базаре) Неумолимое время отсчитывает минуты, дни, недели, годы нашей жизни. Меняемся мы и, вместе с нами, отчетливо меняется окружающий мир! Иногда эти изменения происходят резко, скачкообразно, иногда – медленно и почти что неуловимо, но они есть и будут всегда. Вместе с тем новым, что входит в нашу жизнь и уже завтра кажется таким привычным (возьмем, к примеру, любой современный супермаркет – кто мог представить здесь, у нас такой магазин в эпоху «застоя», «перестройки» и развала Союза?), что-то уходит безвозвратно, вызывая чувство ностальгии и глубокого сожаления. Думаете, я о «стране, которой больше нет», о собственной молодости и делах давно минувших дней? Вовсе нет, все гораздо проще: я – о рынках, базарах, стихийных «базарчиках» и прочих местах, где можно было купить все, что угодно… Кому-то они очень помешали в этой жизни именно в своем привычном, «неокультуренном» виде, а скорее – все намного проще: расположенные в центре города, где земля буквально на вес золота, уж больно мозолили глаза современным дельцам своей «нерентабельностью»… Еще бы: пустив под снос привычные торговые ряды, наставив одинаковые ларьки-павильоны с однотипным товаром и выстроив при этом «торговые центры» в несколько этажей, где можно с успехом сдавать в аренду «бутики»-конурки, «благодетели» наши тем самым практически изгнали с этих самых базаров и рынков основной контингент продавцов, тех самых жителей сельской местности, которые спокон веку имели возможность реализовывать излишки сельхозпродуктов именно там, оставив наши рынки и базары на откуп перекупщикам всех мастей! И тем самым лишили нас, горожан, не имеющих «домика в деревне» или сельских родственников, возможности покупать качественные, натуральные (насколько это еще реально в современной жизни) продукты питания… И это, к сожалению, факт: увеличенный рыночный сбор для многих мелких торговцев стал непосильным бременем, дневная выручка от продажи своих «излишков» за вычетом оплаты проезда составляет сущие копейки! К тому же, на стационарных рынках их видеть отнюдь не стремятся: конкуренция, понимаешь… И сам товар, выращенный на приусадебном участке, визуально проигрывает горам восковых фруктов и «пластмассовых» овощей! Дальше – больше, и вот уже под маркой «антисанитарии», недопустимости торговли «с земли» и обвинений в прочих смертных грехах несчастные бабульки, приехавшие в город с несколькими килограммами картошки, бутылкой молока, зеленью и яблочками, становятся объектами хорошо организованной милицейской травли, когда бравые молодчики в форме, прикрываясь «решениями и постановлениями» местных властей, безжалостно гоняют их с насиженных «пятачков», считая это делом государственной важности. При этом чуть ли не особым шиком считается не просто выгнать преступницу, но и, по возможности, рассыпать и испортить ее товар (как же, народ травит!), а иногда и, что греха таить, поживиться слегка во время такой «облавы»… «Конфисковать во избежание!» Что и говорить: бороться с пенсионерами не в пример проще, чем с ворами, насильниками и организованной преступностью… Я не фанат уличной торговли… Но нужно иметь остатки банальной совести, чтобы, прикрываясь мифом о поступлениях в местный бюджет за счет налогов и оплаты за аренду торгового места с таких вот мелких продавцов своего товара, окончательно лишать людей даже столь незначительного приработка к мизерной пенсии! Возможно, кто-то еще и верит в сказки: лично я глубоко убеждена, что лишь малая часть таких поборов, в лучшем случае, дойдет «до народа» в виде социальных льгот на проезд в транспорте или ремонта мостовых… Все остальное прочно осядет в карманах местных чиновников всех мастей и рангов, дорвавшихся до кормушки и очень спешащих, за время своего краткого «пребывания на посту», улучшить благосостояние своих семей! И все же – о рынках… До недавнего времени во Львове существовали три крупнейших: Привокзальный, Краковский и Галицкий. Чуть поменьше были Стрыйский, Винниковский, рынок «на Рогатке», «Добробут» и несколько рынков в отдаленно-спальных районах: на Левандовке и в Сиховском массиве. Все они чем-то отличались, так, например, самым дешевым был Привокзальный. В силу своего местоположения, конечно: люди, спешившие на поезд, не заламывали цены… Именно туда под праздники ездили за дешевой птицей и мясом. Однако, если вам нужно было именно качественное, по всем правилам разделанное мясо с аккуратно вынутыми костями, соваться на Привокзальный рынок не стоило: разруб туши там был просто ужасный! В этом выделялся Галицкий базар, со своей более чем 100-летней историей и «школой» мясников. Краковский занимал промежуточное положение по ценам, однако был знаменит широким ассортиментом изделий народных умельцев: жестянщиков, бондарей, гончаров. И что мы имеем «с гусь» на сегодняшний день? Ассортимент и даже внешний вид торговых рядов стандартно-унифицированный, все то же самое можно купить в любом супермаркете, иногда, как ни парадоксально, и дешевле… Но у меня почему-то совершенно не возникает желания в сезон покупать китайский чеснок, турецкие перец и баклажаны, испанский виноград, греческую и египетскую картошку (марокканской у нас еще, к счастью, не видела!), польские огурцы, помидоры, сельдерей и даже петрушку! Парниково-стеклянная продукция, с сомнительным содержанием полезных веществ и витаминов, зато щедро сдобренная «химией» для длительного хранения… Остается с горечью констатировать, что свое, родное, нашим чинушам давно уже не нужно! Люди – не свиньи, съедят все… Особо хочу помянуть «добрым» словом оптовый рынок «Шувар», построенный не так уж давно – около 10 лет тому. Если в первые годы возникновения делать оптовые закупки фруктов, овощей и даже мяса было на нем достаточно выгодно (для консервации на зиму, например, или на какое-то крупное семейное торжество), несмотря на неудобное местоположение, грязь и торговлю прямо с машин, то в последние несколько лет тамошние торговцы удивительно «насобачились» при торговле оптом сбывать некачественный товар! Повсеместно распространилась практика ровно и красиво укладывать 1-2 ряда помидоров в ящике, запихивая под низ гнилье и зелень. То же относится и к перцу, огурцам, сливам и даже… яблокам! Единицы добросовестных продавцов дадут возможность проверить качество товара. И если в ящике что-то еще и можно рассмотреть, то в пресловутых «сетках», при чистом, ровном и красивом товаре снаружи, внутри приготовьтесь лицезреть все то же самое: гниль, грязь и «чернобыльских» по размеру мутантов, когда 1 свекла, к примеру, весит 700-800 г… Вот и получается, что поход на базар, который был достаточно приятным событием – можно было выбрать качественный товар, поторговаться и сбить немного цену, и, конечно же, «поговорить», потерял всю свою актуальность! А жаль… Приятно было бы вспомнить прежние базары...
Рейтинг: +77
Вставить в блог
| Отправить ссылку другу
Как это будет выглядеть? И кому это мешало?! (Злые мысли на тему...) рынок, продукты, качество
- Женщина, берите капусту! Отправить другуСсылка и анонс этого материала будут отправлены вашему другу по электронной почте. Статьи на эту тему:Покойся с миром, Ховринский рынок...От качества товаров и услуг зависит качество жизни Блеск и нищета. О медицине отечественной и не только... (Часть вторая) Блеск и нищета. О медицине отечественной и не только... (Часть первая) |
||||||
© 2008-2024, myJulia.ru, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJulia.ru/
Руководитель проекта: Джанетта Каменецкая aka Skarlet — info@myjulia.ru Директор по спецпроектам: Марина Тумовская По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru Вопросы создания и продвижения сайтов — design@ivlim.ru Реклама на сайте - info@mediafort.ru |
Комментарии:
не представляю Львова без Галицкого базара
Московская подруга во время беременности честно пыталась найти НАСТОЯЩЕЕ молоко, которое по всем законам должно без холодильника превращаться через 1,5-2 дня в простоквашу. Не нашла...
Согласна.
Одно радует, что живу в таком месте, где растут дикие яблони, сливы, малина, абрикос. Вот где правда, как потопаешь, так и полопаешь.
А раньше около дома у нас был мини-рынок, где наша соседка баба Шура продавала семечки, кабачки и особо острый хренодер домашнего производства, но как давно это было... Сейчас и от этого рыночка ничего не осталось, только мои детские воспоминания....
Признаюсь, без них не так уж и плохо, свободно и красиво. "нашлась" школа и двор со спорт площадкой.. Шаурмой уже давно не балуемся...
А вот киоск со свежим хлебом жалко!!!!! там хлеб горячий можно было купить.. и вкусный...
мне вот с огромной коляской хлеб и молоко удобней в киосочке покупать, во время прогулки,.. чем в магазине толкаться..
а если продавать прямо с пекарни?
меня тоже
я живу в районе Топольной и у нас есть более менее нормальный рынок "Балатон". Сюда много приезжает селян и можна купить качественные продукти,но что меня очень злит так это тётка которая собирает с продавцов за место.Цена за место одинаковая,и для тех кто продаёт зелень и для тех у кого мясо,молоко и прочее,а если не платят так орёт что бедные селяне готовы под землю провалится и все ее тихо ненавидят.Как так можно,нужно ж как то рассчитывать соотношение цены продукта и заработка
В том то и дело...
"Балатон" я знаю, в крытой части, в принципе, как и везде, зато на деревянных прилавках перед базаром можно еще купить нормальные продукты!
Вот только пресловутый "рыночный сбор"...
Беда в том, что как раз это никому не нужно и никого не интересует!
интересная тема, спасибо
Такая страна, такая земля...а кормят импортом!
Вот прочла коменты и поняла - повсеместно так!...
Во люди лапки греют!)))
У нас в Калининграде рынок Центральный сохранили - он памятник архитектуры, еще у немцев там был рынок. Его облагородили, он крытый. Все красиво. Но перекупщики вытеснили всех бабулек. Хорошо хоть совхозы активизируются последнее время, немного теснят знойных восточных красавцев
Готова подписаться под каждым словом...
Да, хорошо, хоть так!
Ну, это ж вообще никуда...
У нас и привозят сейчас намного меньше своего - реально продавать негде, да и не выгодно становится!
В наше время всё решают деньги, а "толстосумов" сейчас немало, ведь у них никто не срашивает каким таким праведным трудом он нажил состоние, которое позволяет ему делать "астронамические" вложения! Градоначальники широким росчерком пера ставят свою подпись,и мне кажется не за "спасибо"... Что для него горажанин с его мнением?!
Думаю, Вы совершенно правы... На людей - плевать!
А ведь похоже, что так...
Можно считать - забытый вкус!
Думаю, такая политика, как писала я, будет носить повсеместный характер - до вас еще просто во всей красе не дошло...
Как же я рада, что решилась на покупку дома, а не осталась жить в квартире. :о))
У меня возникает аналогичная мысль...
И у меня нет желания покупать такие продукты. Где-то слышала, что человеку следует употреблять в пищу те продукты, которые взращены на земле, на которой он живет. Только они максимально полезны для здоровья.
Супермаркет - да пусть себе будет, только чтобы не в ущерб "своему"!
.
Ну, и вопросец ты подняла! Насущный для многих городов. У нас (в Киеве) в спальных районах еще ни чего, жить можно в этом плане, люди (с села) возле официальных рынков свой стихийный создают (и милиция редко рейды устраивает), а вот в центре намного сложнее. Вот там бабулек и гоняют, да и стать им практически негде.
Результат очередного похода на рынок... А несколькими днями раньше ходила на почту, как раз созерцала очередную "облаву" на бабушек... Мерзко!
Да и сам процесс "поторговаться" уходит в никуда - какая традиция погибает! Эх!
Да, это запросто! И многие действительно не видят разницы, кстати - не только мужчины...
А поторговаться - это ж целый обряд был!
Вот купим участок, построим домик и будем там всякую всячину выращивать...
С нами была женщина, мать моего приятеля. Она наварила огромный чугунок борща на печи. Все продукты с грядки Олега. Абсолютно чистые. И петух в центре чугунка, как алмаз в короне. Самогон, аромат украинского борща, чеснок и разговоры о жизни в АБСОЛЮТНОЙ тишине, заверения о дружбе. Что еще нужно для счастья? Олег оказался почитателем Омара Хаяма и Есенина. ВСЕ стихи этих поэтов он знает наизусть. И даже моего Вертинского. Мне было стыдно. Домой мы приехали в 3 часа ночи. Такая вот неожиданная экскурсия в 17-й век. Ах, какой был борщ!
А борщ - могу себе только представить...
Ну это, в общем, как раз понятно... Да и жить вот так, одному, очень нелегко!
Вне всяких сомнений! Закупается "за бугром" дешевый товар бросового качества, реализуется у нас втридорога, откат за тендер ложится в карман, а свой % имеют чинуши всех рангов... Система, млин!
Кстати, молчим далеко не всегда, только все без толку: "высшие инстанции" решили и постановили!
.
А я еще и таких старушек-"парашютисток" на базаре помню...
И есть еще базар, там и выбор больше и работает он дольше и приезжают туда много. Хотя если с села то не особо ездят, ночевать негде, и везти сумку петрушки с ценами на маршрутки не выгодно.Поэтому как я успела заметить уже не один год, то жители села собирают урожай, у кого что.Потом одна машина забивается под самый верх и молодые мужчины как представители своеобразной общины едут торговать. Когда сдают оптом , когда торгуют сами.
Прочитав Рыженькую усмехнулась, я тоже люблю "подъеденные" капусту и картошку.Если увижу хоть одну картофелину прогрызенную таким непонятным "зверем" как муровьедка, сразу покупаю.Этот "зверь" травленную картошку есть с таким аппетитом не будет.
Яблоки я ем только "свои" точнее с той примерно местности где родилась.от хоть прибейте , но переубедить меня что есть яблоки вкуснее Карпатских не получится. Там и влажность , там и лес, там и солнце.Оттого они сочные, сладкие и невероятно ароматные.Другие может и крупнее и красивее, но не вкуснее и не полезнее.
Раньше их привозили на один из рынков, я туда постоянно ездила. Теперь перенесли куда-то за город этот рынок.И теперь все машины с моими яблоками там.
А во всем остальном мне повезло всё рядом и всегда всё есть.Сестре похуже они в центре , там тоже все убрали.
Вот и я о том же!
Что касается карпатских яблок - права на 100%, сама их больше всего люблю!
Овощи тоже товар скоропортящийся, долго с ним на рынке не простоишь , и быстро не продашь.
Хотя у нас при росте города села что находились рядом вошли в черту города ,да и ближние деревни и села тоже рядом на маршрутке минут 10-15. Оттуда бабушки приезжают плюс дачники.Так что пожалуй больше повезло.Из привозного у нас пожалуй только то что не растет , всё остальное своё выращенное где-то рядом.
Плюс фермеры привозят молоко и творог с сыром.
Спасибо, Рыж, за созвучие душ)))
свеженькие, тока шо с базару
Оставить свой комментарий