Экономика стройности

Какая хозяйка не мечтает о том, чтобы её дом всегда был не только “полной чашей”, но и источником здоровья и красоты как для неё самой, так и для всех её домочадцев? И хорошо бы, чтоб талия при этом оставалась тоненькой, а кошелек полненьким. Реально ли?

Продукты питания – одна из основных статей расхода в семейном бюджете. Избавится от неё не представляется возможным – ничего не поделаешь, нам всем периодически хочется есть. При этом даже сегодня, не смотря на современный и урбанизированный стиль жизни, большая часть трапез готовится из того, что есть в домашнем холодильнике и кухонных шкафах. Вот почему так важно развить в себе правильные потребительские привычки – ведь они имеют прямое воздействие не только на наш кошелек, но и на внешний вид.

Как часто мы сталкиваемся с ситуацией, когда, потратив накануне изрядную сумму в супер-маркете или на рынке, в доме продолжаются жалобы о том, что в холодильнике снова нечего есть? Что это: черезмерная избалованность домочадчев или банальное незнание нужд и предпочтений собственной семьи (и своих – в первую очередь)? Понять, где “зарыта собака”, поможет основательная ревизия всех пространств, где хранятся продукты (холодильник, морозильная камера, кухонные шкафы и полки), проведенная за день до покупок. Пригласите к участию всю семью (как известно, одна голова хорошо, а двухглавый орел – это уже символ целой империи). Теперь смело вытаскивайте все съестное, что хранится на кухне на всесемейное обозрение. Та-а-ак, посмотрим, что тут у нас! Ага, вот подгнившие кабачки двухнедельной давности (никто в семье не любит этот овощ, но вы все равно периодически покупаете килограммчик – а вдруг передумают!). А вот зацвевшая (ишь, зелененькая какая) гречка – ваша попытка полгода назад сесть на диету. А что там у нас в уголке морозильника? Ух ты – котлетки куриные тещины, замороженные (к слову, любимая родственница гостила в семье месяца полтора назад). А еще 3 пачки риса, 5 банок рыбных консерв и еще 4 – фруктовых джемов, 2 упаковки печенья и множество других запасов, жизненно необходимых (в наше-то неспокойное время – глядишь, дефицит нагрянет а то и революция!) В результате подобной ревизии получаем полное мусорное ведро испортившихся продуктов (то есть, зря потраченных вами денег) и еще несколько полок с провизией “про запас”, половина из которой (варенья, джемы, пряники и печенья) отнюдь не сторонники стройного стана и изящных форм. Но даже в самых отчаянных ситуациях выход есть! Залогом нашего с вами успеха отныне будут внимательность, знание и планирование наперед.

Первое условие “стройного” и экономного ведения хозяйства: узнать (и признать, наконец), что любит и что терпеть не может ваша семья (и вы в том числе), и планировать покупки соответственно. Если вы все же решили купить “непопулярный” продукт, заранее обсудите с домочадцами, какое блюдо будете из него готовить. Это поможет избежать неприятных (и даже обидных) моментов, когда, после проведенного на кухне часа, никто не горит желанием пробовать ваш шедевр, который и отправляется сначала в холодильник, а потом – в мусорный бак. Или, что хуже, вы с горя (и от обиды) съедаете его в гордом одиночестве целиком и...“прости-прощай, тонкая талия!”.

Готовясь идти за покупками, планируйте (опять же, вместе), что будете готовить из приобретенных продуктов. Возможно, это и разрушит “эффект неожиданности”, зато поможет сорентироваться, сколько и чего стоит приобретать, и таким образом избежать ненужных трат. А еще убережет вас от бесчисленных попыток спасти сметану, кефир или еще что-то “от неизбежной гибели” в недрах холодильника, в результате чего на кухне опять запахнет незапланированными блинчиками, оладушками или пончиками. Само по себе все это, конечно же, очень вкусно, но совсем не обязательно, а при частом повторении может оказаться еще и губительным для здоровой диеты.

И наконец, стремясь обеспечить здоровье и стройность своей семьи, постарайтесь не приносить в дом “врагов”: пряники, булочки, майонез, колбасы - они совсем не обязательны в ежедневном домашнем рационе. И чем реже будут они попадаться вам на глаза, тем проще будет уйти от соблазна (“хорошенько спрятать” при этом просто не действует, ибо прячут обычно для того, чтобы в последствии обязательно найти). Намного безопаснее (и экономнее) “соблазниться” вне дома: купить себе одно пирожное (вместо килограмма домой) или съесть в гостях пару шоколадных конфет (вместо легко доступной полной упаковки дома).

Избежать импульсивных покупок вам поможет заренее приготовленный список продуктов – запишите все, что необходимо купить, и слепо следуйте написанному. А еще специалисты не советуют ходить за покупками...голодным. Эксперименты показывают, что сытый желудок – лучшая защита от соблазнов.

Покупайте разумно и будте хозяйственны, стройны и здоровы!