Пить или не пить - вот в чем вопрос!

Скоро наступит долгожданное лето и принесет не только радость отпусков и отдыха, но и новые испытания — жару и жажду, а производители обрушат на наши головы потоки рекламы своих напитков. Нам будут вбивать в подкорку о том, какие они вкусные, полезные, «улетные», сколько много содержат витамина С и прочих «полезностей».

И сколько бы ученые всего мира не доказывали, что эти напитки опасны для здоровья, употребление газированных напитков летом резко возрастает.
Мы читаем, слушаем все их разъяснения и доводы, киваем головами, соглашаемся и открываем очередную такую запотевшую, вкусную, шипучую бутылочку или баночку. Эх, хороша!!!

Прежде чем открыть бутылку химического компота, давайте посмотрим, что в нем содержится.
Итак любые виды газированной воды содержат:

1. Огромное количество сахара.

От 10 до 15 г на 100 мл. Вы дадите своему маленькому ребенку 2-3 чайные ложки сахара с горкой за раз, а потом столько же несколько раз в течение дня? А если пить не 100 мл, а больше? Думаю, конечную цифру выпитого сахара каждый посчитает сам.

Огромная доза сахара приводит к проблеме с зубами и визиту к стоматологу. Вы туда любите ходить? Обследовав более 1000 детей в возрасте от 12 до 14 лет, ученые показали, что употребление 3-4 стаканов газировки в день повышает вероятность развития кариеса на 59-220 процентов. Впечатляет? Вот поэтому стоматологи ведущих стран мира и объявили открытую войну производителям газированных напитков.

Лишний сахар сжигает дополнительное количество витаминов группы В, которых и так не хватает нашему организму и значительно повышает нагрузку на поджелудочную железу.
Сахар - это лишние калории, которые могут привести не только к набору веса, но и ожирению, нарушению углеводного обмена, диабету.

Многие производители вместо сахара вводят сахарозаменители и отнюдь не из-за любви к потребителям, а потому, что это выгодней, а преподносят свой суррогат как диетический напиток. Ведь сахарозаменители гораздо более сладкие по сравнению с сахаром, поэтому их надо меньше, а значит еще больше прибыль. Аспартам является самым удачным из всех сахарозаменителей, но и самым дорогим, поэтому очень часто вы можете встретить на этикетках другие сахарозаменители, вплоть до сахарина, который является запрещенным веществом во многих странах мира. Да и вообще, воздействие сахарозаменителей на организм глубоко еще не изучено.
Конечно, при использовании сахарозаменителей вы получите меньшее количество калорий, но ведь проблема не только в них!

2. Консерванты

Все мы понимаем, что для того чтобы эти напитки хранились долго и при обычной температуре, они должны содержать консервант. В производстве напитков используют консервант Е 211. Это ни что иное, как бензоат натрия. До недавнего времени это вещество считалось совершенно безобидным и даже использовалось в микстурах от кашля. Затем было обнаружено, что бензоат натрия обладает канцерогенными свойствами (делает наш организм более предрасположенным к раковым заболеваниям).

Эти свойства возникают при соединении бензоата натрия с витамином C, который очень часто добавляют в безалкогольные напитки. Образуется бензол – известный канцероген.
А недавно было обнаружено, что бензоат натрия вызывает серьёзное повреждение митохондрий. Митохондрии дают нам энергию, и если они повреждаются в большом количестве — клетка начинает работать со сбоями. Не вдаваясь в тонкости, скажу, что это может вызвать ряд серьезных заболеваний, а ещё — это связано с процессами старения.
Следует отметить, что содержание бензола в продукции главных производителей безалкогольных напитков в 9 раз превышает существующие нормы.

3. Красители, ароматизаторы, вещества для усиления вкуса, а это уже сплошная химия!

Как правило, все напитки, про которые идет речь, содержат большую концентрацию лимонной кислоты, которая раздражает, и травмируют слизистую оболочку пищевода, желудка и кишечника. У людей с повышенной кислотностью частое употребление таких напитков может привести к эрозийному гастриту и осложнению язвенной болезни. Поэтому им вообще не следует употреблять такие напитки.

Из красителей чаще всего в газированных напитках применяют краситель «желтый-5» или «нафтол желтый С» Он может вызывать различные аллергические реакции - от бронхиальной астмы до крапивницы и ринита. С 1961 года «нафтол желтый С» был вообще запрещен, но используется до сих пор. Выяснилось, что он является опасным канцерогенным веществом, действие которого может проявиться даже спустя многие годы.

Вы никогда не видели фарфоровой чашки, в которой постояла несколько часов «Фанта»? Эту желтизну сложно отмыть даже порошковыми «чистилками»! И все это мы пьем, пьем с удовольствием!!

Трудно поверить, но красители причастны к проблемам поведения наших детей и трудностям при обучении. Они могут приводить к синдрому гиперактивности . Детям с таким синдромом труднее учиться, они не могут сосредоточиться на учебе.

Эти проблемы усугубляются и присутствующим в напитках кофеином. А его не много ни мало около 10 мг на 100 мл. Вы наверняка знаете, что кофеин относится к мягким стимуляторам нервной системы. Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей и нарушений концентрации внимания. Кроме того, кофеин снижает усвоение кальция, препятствует его отложению в костной ткани. Кофеин способствует обезвоживанию и сам обладает мочегонным действием.

Следующий монстр из бутылки - это ортофосфорная (фосфорная) кислота. Ее вы найдете на этикетке под символом Е 338. Она буквально высасывает кальций из организма, вместе они образуют нерастворимые и совершенно неусвояемые соединения, которые быстро выводятся, формировании костной ткани ребенка нарушается. Недостаток кальция также проявляться повышенной возбудимостью, бессонницей, раздражительностью, болезненностью десен, замедлением роста.

Все наверняка слышали об остеопорозе – хрупкости костей. Было установлено, что уровень кальция зависит не от того, сколько мы его получаем с пищей в зрелом возрасте, а, сколько организм запас этого кальция с 9 до 18 лет! Когда дети так часто и много пьют этот напиток!

Однако газировки становятся причиной костных заболеваний не только в зрелом возрасте. Исследование Гарвардского университета, в котором приняли участие 460 девушек, учащихся в 9-10 классах, доказало связь между потреблением газированных напитков (особенно колы) и высоким риском перелома костей.

Медики считают, что в образовании камней в почках виновата таже фосфорная кислота, используемая как подкислитель.

А вот домохозяйки считают шипучку отличным средством. Она прекрасно справляется с ржавчиной и известковым налетом в чайниках. Если не жалко можно попробовать почистить и унитаз!
Фермеры в Индии используют пепси и колу, чтобы защитить свои рисовые плантации от вредителей. По их словам, напитки стоят дешевле пестицидов, а действуют точно так же.
Нельзя не упомянуть и про углекислый газ. Сам по себе он безвреден. Но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм. Раздражение слизистой оболочки желудка приводит к возникновению чувство голода. Поэтому, утоляя жажду, человек пробуждает голод.

Я не буду злоупотреблять вашим вниманием, и рассказывать о том кто и как поднялся на борьбу за здоровье наших детей, но вы должны понимать, что запретить производство газированных напитков вряд ли удастся. Поэтому только родители смогут сделать что-то реальное для здоровья своего ребенка.

Если я вас не убедила, или вы не сможете убрать из рациона ребенка газированную отраву, запомните, пожалуйста, и выполняйте хотя бы эти не сложные правила:

- до 3-х лет ни в коем случае газировку не даем, какие бы истерики нам не пришлось пережить!
- ни в коем случае не пьем газировку натощак!
- детям, страдающим любым видом гастритов, гастродуоденитом, имеющим предрасположенность к сахарному диабету или мочекаменной болезни и детям аллергикам употребление газированных напитков абсолютно противопоказано.

Так что хорошо подумайте, прежде чем наливать детям, да и себе всякие «шипучки». Помните, что они не способны даже утолить жажду, наполнять организм водой на клеточном уровне, потому что их растворы состоят из слишком больших молекул, которые не могут проникнуть в кровь.

Думайте сами решайте сами пить или не пить!