Готовим красиво!

Хотите из обычных продуктов сделать что-то необычное?!
Легко!!!



Свекольный салат

1. Отварная свекла - 500 г.
2. Чернослив - 100 г.
3. Орехи грецкие – 100 г.
4. Изюм – 50 г.
5. Яйца вареные – 4 шт.
6. Майонез

Свеклу трем на терке, 200 г. оставляем для украшения, остальную перемешиваем с черносливом, орехами, изюмом и майонезом, с ним поаккуратней, добавляем немножко чтоб салат не потек!!!
Выкладываем на тарелку в форме валенка, сверху кладем оставленную свеклу без майонеза и верхушку украшаем тертым яичным белком! Получается примерно так:



Салат «Нежность»

1. Запеченное свинина ( можно копченую буженину) – 300 г.
2. Яйца отварные 6 шт.
3. Свежий помидор – 2 шт.
4. Свежий огурец – 2 шт.
5. Сыр ( жирных сортов я беру Гауду) – 150 г.
6. Майонез.
7. Зелень.
8. Чеснок.
9. Морковь по-корейски 200 гр.

На тарелку выкладываем мелко порезанное мясо, поливаем тонкой струйкой майонез, присыпаем зеленью перемешанной с чесноком, опять слегка майонезом. Следующий слой помидор ( помидор режем тонкими пластинками, чтоб сильно не стек), майонез, тертый сыр, майонез, порезанный тонкими пластинками огурец, майонез, зелень. Тертые на терке яйца, майонез и все украшаем морковью. В какой форме выкладывать решать вам - я делала и так :



и так:


Такая обычная и привычная «Сельдь под шубой» может выглядеть так:





Для этого : из картофеля, тертого на терке формируем лапоть, внутрь кладем все: сельдь, яйца, лук, перемешанные с майонезом, переплетаем все полосками сыра, и украшаем желтком и зеленью!

Такой Сеньор-помидор поднимет настроение любому!!!!)))



И конечно же фрукты - тут уже фантазия разгулялась на полную:



Корзина из арбуза, утыканная виноградом ( с зубочистками!) работа кропотливая и долгая! Но результат того стоит!!!

можно и так: