Зеленые маринованные помидорчики

Доброго времени суток... "Август уж наступил" - немного перефразирую великого русского поэта. Вот и подошла пора заготовок на зиму! Замечательное время для экспериментов, вариаций, и просто для проверенных временен рецептов! ...мммм..., а как приятного зимним воскресным обедом кушать с любовью приготовленные варенья-соленья: помидорчики, огурчики, грибочки, салатики, варенье и компотики... Сегодня на повестке для зеленые маринованные помидорчики. Рецепт прост до безобразия, но при этом получаются очень вкусно на закусочку и под мясцо.
 

 
Итак,нам нужно:
1. Собственно зеленые или бурые (на любителя) помидоры - 2 кг.
2. Специи: (кто-что предпочитает), но обязательно укроп (соцветия, зерна), чеснок
МНОГО, лавровый лист, смородиновый лист.
Я ещё кладу душистый горошек,черный перец горошек, гвоздику (обязательно).
3. На 3 литра воды- 250 мл 9%-ного уксуса, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
4. Ну и конечно, стеклянные банки и крышки. Я пользуюсь 800 гр., и 500 гр. Ну нравиться мне так.!
 

 
Приступим. Баночки помыли, высушили. Воду поставили на рассол греться. Тем времен, пока посуда сохнет, моем и сортируем помидоры. Я люблю помельче. Немного набрала красных, это тоже пойдет.
На низ баночки насыпаем специи: укроп, лист смородины, душистый перец, черный горошком перец. Накладываем помидорчики. В середину бросаем лавровый лист и чеснок, ещё чесночку сверху немного!

Вот так. А ещё немного красных, не выкидывать же!

Готово, можно готовить маринад.
 
А вы не забыли поставить воду греться??? 3 литра, но оставьте место для уксуса! Вот она и закипела, добавляем сахар и соль, даем закипеть и льем уксус.
Заливаем маринадом и закрываем крышками. Я закручиваю, мама моя под железную и под ключ, но и у меня, и у неё прекрасно всё сохраняется!

А теперь укутать и пускай остывают и доходят! Хранить в темном прохладном помещении.
 
Приятного аппетита!