Год Дракона: три новогодних рецепта

Нельзя сказать, что все мы люди суеверные, но к советам китайского гороскопа нет-нет, да и прислушаемся. А еще есть те, кто верит в подобные способы привлечения удачи. А ведь задобрить символ года несложно - достаточно лишь следовать некоторым советам. Вашему вниманию – советы по составлению новогоднего меню с учетом китайского гороскопа, а также три прекрасных праздничных рецепта.
 
Ни слова о вегетарианстве…
 
Празднование Года Дракона не может пройти без рыбных блюд. Это одно из главных условий, выполнение которого позволить подружиться с Драконом, снискать его расположение. Сорт рыбы не очень важен, однако предпочтительны семга или форель. Рыбу можно жарить в кляре, готовить на гриле, запекать в фольге. Еще один важный продукт – мясо, ведь Дракона нельзя назвать вегетарианцем. Чтобы «добры молодцы» остались живы, а Дракон был сыт и доволен, включите в меню праздника мясные блюда.
 
Только свежие продукты
 
Дракону по душе свежая еда, поэтому ко двору придутся разнообразные закуски из свежих и натуральных продуктов. Не забывайте об овощах и зелени. Фаворит Года Дракона – тыква, из которой можно приготовить полноценное блюдо. Также можно сделать тыкву добавочным ингредиентом.
А вот полуфабрикаты и консервы – не лучший вариант. Дракону подавай только свеженькое.
В год Дракона на столе должно быть много салатов. Это могут быть традиционные салаты Селедка под шубой и Оливье, но можно выбрать и что-то более оригинальное.
 
Не забывайте украшать блюда. Выложите контуры изображения Дракона на салате или украсьте новогодний торт. Дракон в долгу не останется – весь год Вам будет сопутствовать удача.
Не менее важно правильно подобрать напитки. Предпочтительно хорошее вино.
 
Сладкая жизнь
 
Что касается десертов, то Дракон – настоящий сластена, который оценит любые кулинарные изыски. Не забывайте при помощи шоколада или других сладких ингредиентов делать на торте или пирожных добрые надписи. Пожелания сбываются!
 
Важно помнить о том, что праздничное настроение создают не только блюда, но и декор квартиры, поэтому хорошенько продумайте украшение квартиры к Новому году. Используйте традиционную елочную мишуру, свечи, символику Года Дракона.
 
А три рецепта Вы можете прочитать в Женской энциклопедии Womanwiki.ru…