Нож - творение мастера

Недавно мне подумалось: как же создаются ножи? Их создают люди творческие, которые на «Ты» с огнем и сталью. В их головах бесконечно вертится масса идей по "зачатию" и "рождению" того самого, единственного и неповторимого клинка.
 
Творцы, которые изготавливают ножи, фанатично ищут подходящий материал, экспериментируют со сталью разной по качеству.
 
Идеи порой вынашиваются очень долго: недели, месяцы, а то и годы.
И даже когда план и чертеж готов, и мастер приступил к работе, конечный результат еще не виден.
 
Процесс изготовления ножа всегда волнующий эксперимент, результат которого каждый раз получается разным.
 
Часто мастера не довольны своим результатом, потому что человеческая фантазия велика и не всегда совпадает с возможностями. А настоящий мастер всегда стремится к совершенству..
 
В процессе могут происходить изменения в изначально задуманном - появляются иные совершенные черты, нюансы.
И вот оно творение мастера – НОЖ.
 
Я не зря упомянула в начале своего рассказа не свойственные для таких вещей понятия, как зачатие и рождение.
Авторский нож можно сравнить с ребенком, которого вынашивали и рожали.
 
Ведь то, что получается – это частичка творца, в которую заложена его энергетика и она имеет право на жизнь!
 
Нож - живое существо, которое проживает свою жизнь так, как назначил ей мастер.
 
Одни ножи лежат в витрине или на каминной полке и служат объектом для гордости их владельца.
Другие же отважно спасают человека, помогают выбраться из сложных ситуаций.
 
Охотникам никак не обойтись без любимого и удобного охотничьего ножа.
Охотничью добычу, особенно в теплое время года, нужно выпотрошить как можно скорее. Бывает мясо несъедобное, например, у енота, и тогда снимается только шкурка. Ведь нет смысла тянуть целую тушку домой, а если оставить ее на месте охоты, то останки подберут мелкие хищники.
 
У каждого туриста непременно в рюкзаке есть нож, с помощью которого, он без трудностей обустроит лагерь, разведет костер и приготовит пищу.
 
Рыбакам также не обойтись без преданного помощника – рыбацкого ножа. Он поможет снасть смастерить и свеженький улов почистить.
 
И на кухне нож - незаменимый помощник. У каждой хозяюшки есть свой любимый нож, которым она умело готовит вкусные обеды для всей семьи.
 
Ученые утверждают, что первым орудием труда у первобытного человека была вовсе не палка, а нож. Его изготавливали из кости и камня.
Нож использовался для работы и добычи пищи.
 
Позднее, нож стали использовать как прибор для еды.
Такой нож был универсальным: его можно было использовать в столовых целях и с успехом в качестве инструмента для работы.
 
Позже нож, как столовый прибор, стал меняться. Ножи изготавливали из серебра и золота, ручки делали из дорогих видов древесины.
Такие ножи чаще всего были в домах знатных особ.
 
Внешний вид и качество ножей менялись постоянно. Стали появляться новые формы лезвий и ручек, материалы для изготовления ножей, рукоятки из слоновой кости и инкрустированные драгоценными камнями.
 
Самыми популярными ножами, пожалуй, считаются ножи из дамасской стали.
 

 
Дамасскую сталь, без преувеличения, можно назвать чудом.
Она получается при многократной перековке стали, при которой получалась заготовка с различными слоями с низким и высоким содержанием углерода.
Такую стальную заготовку расковывали по всей длине, а затем складывали пополам, потом снова расковывали. И так много раз, в результате получалось больше 300 – х. слоев.
С каждым разом металла становилось все меньше и меньше, из – за этого, такая сталь дорого стоит.
У ножей из дамасской стали есть главное преимущество – острота их лезвия. Они затачиваются до остроты бритвы, очень остро и сохраняют свои режущие свойства надолго.
Это благодаря высокой твердости и вязкой упругости, которой, обладает дамасская сталь.
 


 
Есть, конечно, и минусы дамасских ножей – на острой кромке могут появляться зазубрины. Это все от высокой пластичности материала.
Еще один недостаток дамасских клинков то, что они ржавеют.
 
Поэтому, они, как ребенок, требуют внимания, любви и ухода за ними.
После каждого использования такого ножа, его нужно обязательно вымыть и насухо вытереть. Очень хорошо еще смазать нейтральным жиром или маслом. Если появились пятна ржавчины, то их можно удалить очень мелкой наждачной бумагой с маслом или керосином.
 
Все усилия и хлопоты по уходу и содержанию дамасских ножей, компесируются отменным режущим качеством (которые не сравнить ни с какой нержавеющей сталью).
Существуют разные методы ковки дамаска, при этом получается разный узор на клинке.
Мастер при помощи комбинации разных методов, может получать оригинальные и необычные узоры
 

 
Дамасская сталь по режущим свойствам в несколько раз превосходит сталь других марок.
 
Все ножи стали неотъемлемой частью человека. Люди могут обойтись без множества вещей, а вот без ножа - нет.
 
В поле, в лесу, в огороде и дома, на суше и в воде,преданным спутником у человечества был и будет - НОЖ.