Яблочный осенний пирог

Я люблю осень за ее магические ароматы. Это запах воспоминаний в шуршащей под ногами листвы, это запах грибов и поздних цветов, запах сырой земли, утренних туманов и вечерних костров. Но особенно меня волнуют запахи осенней кухни. Поздний виноград, красавица-тыква, специи, варенья и конечно же яблоки.
Яблочный пирог частый гость на моем осеннем столе .И, поверьте , это ароматное чудо понравится вашим близким и станет поводом для совместных чаепитий и более частых посиделок с друзьями.
 

 
Итак , делюсь рецептом.
 
Яблочный душевный пирог.
 
Назначение: Влюбляет в осень, согревает душу, успокаивает сознание, раскрывает сердечную чакру за приятной беседой.
 
Тебе понадобится:
1 стакан муки
Кулинарные сухари(панировка)
3 яйца
Полстакана сахара
3-4 яблока
 
Очисть яблоки от кожуры и семечек. Нарежь тонкими дольками .Отдели желтки от белков. Тщательно взбей белки, пока они не увеличатся в два раза. В другой миске взбей желтки с сахаром. Аккуратно соедини желтки с белками. Ложечкой всыпай в эту массу муку, чуть подсоли и снова взбивай.
Смажь маслом форму, присыпь сухарями дно.
Выложи яблоки по спирали в форму и сверху залей их тестом.
В нагретую до 220 градусов духовку помещаем наше чудо .И через 20 минут достаем из печи ароматный золотистый пирог. Дай остыть пирогу минут 5 и переверни на доску или на большую тарелку. Укрась сахарной пудрой .И зови своих любимых к столу. Ты ведь не забыла заварить ароматный чай, пока наш пирог приходил в себя в духовке?
 
А какие рецепты помогают тебе украсить осенние дни и утеплить холодные вечера?
 
Не забудь поделиться ими со мной здесь.