2 любимых блюда!

Салат "Подсолнух"
Нам потребуется;
200 гр. отварной куриной грудки
200 гр. жаренных грибочков
яйца - 3 шт.
сыр - 100 гр. (я кладу больше, т.к. люблю, когда сыра много)
желток - 3 шт.
маслины без косточек
чипсы принглз (лучше всего со вкусом сыра, или просто соленые)
Все компоненты мелко нарезаются и укладываются слоями (порядок не имеет значения). Самый верхний слой украшаем разрезанными на 4 части маслинами и из чипсов сооружаем лепестки.

Семейный жульен на хлебе
Очень прост в приготовлении, только времени много занимает. Точных пропорций не знаю, так как всегда делаю "на глаз". Извиняюсь заранее за неполноценную информацию, но думаю, многие этот рецепт знают.
Пшеничный хлеб ( я использую чесночные булочки) нарезаем на ломтики и подсушиваем в духовке.
Грибы варим в подсоленной воде.
Вареные грибы мелко режем, добавляем сметану и специи (лучше всего паприку и мускатный орех), перешиваем. Полученную массу выкладываем на хлеб, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку минут на 15-20.
Чтобы хлеб не размяк, лучше брать сметану минимум 25% жирности. Или заменить ее майонезом.