Один день из моей гречневой жизни...

Люблю я гречневую крупу... Очень!
Даже несмотря на повышение цен на этот ценнейший продукт, стараюсь есть его как можно чаще. Но есть одну сухую гречку быстро надоедает и я придумываю разные рецепты.
А в конец я верила слабо. Последний экзамен зимней сессии совпал с этой датой и был 21.12.2012... Все тайно мечтали о конце света На всякий случай подготовилась к экзамену и сдала его на 5! ;)
 
Сегодня представляю на Ваш суд свои блюда на завтрак, обед и ужин
 
На завтрак у нас будут гречневые блинчики!

Ингредиенты:
100 г гречневой крупы
2 яйца
250 мл кефира
150 г муки
2 ст.л. сахара (на Ваш вкус)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Приготовление:

Гречку промываем, заливаем водой в соотношении 1:3 и варим до слегка разваренного состояния.

Потолчем гречку до состояния пюре.

Добавим яйца, кефир, сахар, соль, муку, масло и перемешаем до однородной массы.

Жарим на смазанной маслом сковороде как обычные блины.


Подаем с медом, сметаной и вареньем!

Приятного аппетита!
 
А на обед будем готовить гречневую кашу с курицей в духовке.

Необходимые продукты:
100 г куриной грудки
100 г гречневой крупы
250 мл воды
соль, перец по вкусу
Гречневую крупу промываем, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Куриную грудку порежем на мелкие кусочки.

Гречку посолим, поперчим и сверху уложим курицу.

Плотно закрываем фольгой.

Готовим в духовке 50-60 минут.

Приятного аппетита!
 
На ужин у нас опять гречневая каша, но с сыром и помидорами!
Необходимые продукты:
100 г гречневой крупы
250 мл воды
1 шт. помидор
40 г сыра твердых сортов
соль, перец по вкусу
Тут все предельно просто, но напишу подробно
Гречневую крупу промываем и заливаем кипятком. Оставляем на 1 час.

Добавляем мелко нарезанные помидор, сыр.

Подогреваем нашу кашу в микроволновой печи, добавляем соль, перец по вкусу и подаем!

Приятного аппетита!
Вот такие вкусные и полезные дни я частенько себе устраиваю!
Продолжение следует...