Настоящий русский напиток

Какая масленица без блинов, а блины без сбитня!
 
Сбитень настоящий русский напиток! Сейчас существуют тысячи его рецептов. Он смягчит ваше горло, позволит дышать полной грудью, успокоит и подарит состояние гармонии, а самое главное согреет Вас даже в самый лютый морозный денёк.
 
Однажды попробовав этот напиток в детстве, когда гостила у бабушки, я полюбила его навсегда!
Не могу сказать, что всегда есть свободная минутка чтобы его приготовить, намного проще заварить чай или кофе, как-то быстрее что ли и сподручнее. Но когда наступает масленица, обязательно обзавожусь специальными снадобьями и завариваю его по вечерам!
 
Если вы ещё никогда не пробовали сбитень, думаю сейчас как раз самое время!
Вам понадобится:
Мёд натуральный около 250 г (пробуйте на вкус кто любит послаще, добавляйте ещё) можно добавить 1 лимон
Чабрец ( 2 ч. ложки)
Мята ( 1 ч. ложка)
Мелисса (1 ч. ложка)
Кипяток 1 литр+2
А делается всё так:
Завариваете чабрец , мяту и мелиссу кипятком, достаточно 1 литра, накрываете полотенцем на час.
Далее добавляете мёд и ещё 2 литра горячей воды.
И подаёте на стол, желательно с настоящими русскими блинами!!!
 

И ещё один мой любимый рецепт ягодного сбитня!
Для него потребуются ягоды
Клюква 500 г
Черная или красная смородина 500 г
Клубника 500 г
1 литр кипятка
Корица (кора) 4 палочки
Гвоздика 6 шт.
Кардамон 1 ч. ложка
Мед натуральный 300 г
Сахар-песок 1 стакан
 
А делается всё так:
Складываем все специи в одну ёмкость и заливаем кипятком (1 л) и минут на 10 отправляем на огонь, после добавляем стакан сахара.
В это время толчем все ягоды, можно разбить в блендере.
Когда ягоды будут готовы, заливаем их пряным напитком, доводим весь этот мусс до кипения и тогда добавляем мёд.
 
Теперь сбитень готов. Приятного Вам отдыха!!!