Салат "Летнее наслаждение"

Наконец-то и до Сибири добралось лето. Жарко! На плиту даже и смотреть неохота. Жарит снаружи и мы в квартире прячемся. Аппетит у всех пропадает. Постоянно хочется чего-то освежающего. Нас спасает фруктовый салатик. Свои фрукты и овощи еще не выросли, но зато полки магазинов ломятся от южных гостей.

Набираем разных фруктов и ягод. Пропорции зависят от вашего вкуса и аппетита.
У меня в этот раз абрикосы, груши, вишня и бананы. Хотелось еще киви, но его в магазине не было. Йогурта я купила целый литр (про запас).




Способ приготовления проще некуда. Моем, режем или рвем и складываем слоями.( Хотя и перемешать вам никто не запрещает)



Заливаем фрукты йогуртом ( кефиром, сметаной с сахаром или просто соком).



Украшаем теми же фруктами и тертым орехом (грецким, миндалем и т.д.). И салат готов.



Если хватит терпения,то подождите, пока фрукты дадут сок. Но даже и только что приготовленный он вкусен и освежающ. Единственный его недостаток - сколько ни сделай, все-равно мало будет.

Приятного аппетита!