Творожные шарики с клубничным сердцем в вафельной панировке

Хочу предложить вам попробовать рецепт очень вкусного, полезного и освежающего десерта из клубники.

Ингредиенты:

Клубника - 200 г
Творог домашний - 200 г
Сахар-песок - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложки
Вафли - 2-3 шт.



Приготовление:

У клубники удалить хвостики, помыть, высушить.



Творог как следует размять с сахарным песком и ванильным сахаром.

Вафли натереть на терке.

Распластать в руке немного творожной массы, сверху положить клубничнку и сформировать шарик с клубничинкой посередине.



Обвалять в вафельной крошке.



Готовые шарики выложить на блюдо и до подачи хранить в холодильнике. Можно убрать на час в морозильную камеру и достать за 10 минут до подачи (клубничка внутри останется чуть подмороженной).