Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 40


Тест

Тест Ответственная ли ты?
Ответственная ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария > Летнее настроение >

Салатик проще не бывает))))

Салатик проще не бывает)))) Вернулась я сегодня из поездки на дачу, первый выезд за 5 лет, вся расстроенная и усталая, но об этом не здесь... На улице +29, готовить совсем не хочется... Открыла холодильник и думаю, что же на ужин приготовить? И тут мой взгляд падает на молодой картофель, который только вчера прикупила. Но отварить просто картошку и сделать салатик - это как-то буднично, а очень хотелось поднять себе настроение. Звоню своей дочушке-кулинарочке, прошу совета и она с ходу отправляет меня на свою страничку "Клуб кулинаров". Чудесный, летний салатик был готов буквально за полчаса. Но всё по-порядку.

Я использовала следующие продукты:

картофель свежий - 6 средних
лук красный - 0,5 средней луковицы
огурец - 2 шт.
помидор - 2 шт.
укроп
соль
перец
растительное масло с запахом

Для украшения:
Перо зелёного лука
яйцо - 1 шт.

Сначала я поставила варить картофель в мундире и яйцо. Пока всё это варилось, я подготовила овощи. Помыла и порезала крупными кусочками. Лук репчатый порезала полукольцами, укроп мелко порубила.
Да поискала полезную информацию о картофеле. И узнала я, что есть молодой картофель лучше с кожурой или просто соскоблить её, но не срезать, так как именно под ней все полезные вещества. А ещё молодой картофель улучшает пищеварение, обмен веществ, нормализует работу головного мозга, но самое главное - повышает настроение, то что мне просто необходимо.

Отварной картофель очистила и тоже порезала на крупные кусочки.



К картофелю добавила помидоры



Огурцы, зелень, лук репчатый



Всё перемешала, посолила, поперчила, заправила ароматным растительным маслом и выложила в салатницу.



И последний штрих - украсила пером лука и яйцом



Салатик получился яркий и весёлый! А главное, мужу понравился и мне поднял настроение



hohlova-g   24 июня 2013   2351 1 114  


Рейтинг: +58


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салатик проще не бывает))))

Вернулась я сегодня из поездки на дачу, первый выезд за 5 лет, вся расстроенная и усталая, но об этом не здесь... На улице +29, готовить совсем не хочется... Открыла холодильник и думаю, что же на ужин приготовить? И тут мой взгляд падает на молодой картофель, который только вчера прикупила. Но отварить просто картошку и сделать салатик - это как-то буднично, а очень хотелось поднять себе настроение.
Читать статью

 






Комментарии:

Танистая # 24 июня 2013 года   +4  
Красиво! Завтра утром себе такой сооружу, только без лук.
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +4  
Танюша, укропчика надо бы побольше, но у меня были остаточки((((
Танистая # 24 июня 2013 года   +4  
Это дело поправимое!)))
жанет # 24 июня 2013 года   +3  
Просто,вкусно и по-летнему!
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +3  
Вот и ценно, что просто, да ещё молодой картофель
hohlova-g пишет:
нормализует работу головного мозга, но самое главное - повышает настроение
Бистра # 24 июня 2013 года   +2  
С такой дочурке не потеряешься! Молодец!
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +2  
Она у меня умничка! И перехвалить не боюсь)))))
Бистра # 24 июня 2013 года   +2  
Не можеш, потому что её творения и нам уже известные!
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +3  
Skarlet # 24 июня 2013 года   +3  
точно летний салатик
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +2  
Жаль только, что укропчика у меня маловато оказалось, да базилика совсем не было((( представляешь ещё бы сиреневые листочки в этой палитре искрились)))
lileawait # 24 июня 2013 года   +3  
Вкууусно !
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +3  
и ароматно))))
lileawait # 24 июня 2013 года   +3  
Мы похожие делаем в - жару горячего не хочется .
Самое то .
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +3  
lileawait пишет:
в - жару горячего не хочется
Это точно!
Caty_L # 24 июня 2013 года   +3  
Обожаю этот салат, только для разнообразия добавляю прованские травы или итальянские -пикантную нотку добавляют, и желток туда же отправляю
Сытно и не нагружает
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +3  
Caty_L пишет:
добавляю прованские травы или итальянские
Спасибо за идею.
Caty_L пишет:
желток туда же отправляю
так яйцо не только украшает салатик, но и съедается)))
Caty_L # 24 июня 2013 года   +3  
Буду рада, если понравится.
Не так давно для себя открыла мир приправ (понятное дело: укроп, петрушка, лаврушка и черный перец были на моей кухне), но с недавних пор список сильно увеличился и от этого блюда только выиграли))
hohlova-g # 24 июня 2013 года   +3  
Прованские травы я часто добавляю в мясные блюда, а вот в салатик как-то не приходилось.
Caty_L пишет:
Не так давно для себя открыла мир приправ
Я этот мир открыла уже много-много лет назад))))
Caty_L # 25 июня 2013 года   +3  
Галя, Вы сегодня виновны в моем обжорстве, уже какой раз обещала себе уменьшить порцию салата. А тут Вы этот пост выложили... опять тазичек и вот...))) ни сидеть, ни лежать... а уже пол третьего ночи))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
Caty_L пишет:
ни сидеть, ни лежать..
так пробежечку надо было вокруг дома сделать или гопака сбацать))))))
Caty_L # 25 июня 2013 года   +3  
так при переедании и физнагрузки не показаны))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
Caty_L пишет:
физнагрузки не показаны)
тады - клизма))))))
Морозова Люда # 25 июня 2013 года   +5  
Надо поступать, как советуют диетологи. Разделить порцию пополам и съесть половину!... потом снова пополам....потом еще разочек... последний!!!... ну и, чтобы тарелка чистая была, остаточки хлебушком вымакать)))))
А после этого? Ну да... может и клизма)))
natocnkakom # 25 июня 2013 года   +3  
Хороший салатик!
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
Быстро, сытненько и настроение улучшилось - чего ещё желать?)))))))
Lira # 25 июня 2013 года   +3  
выглядит очень аппетитно!
но я бы обычное яйцо заменила на перепелиное но это уже будет другой салат))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
lira пишет:
обычное яйцо заменила на перепелиное
Возьму на заметку!))))
Lira # 25 июня 2013 года   +3  
оно, скорее, как украшение будет))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
а обычное яйцо можно крупно порезать прямо в салатик)))) оно сытность придаёт)))
smeiana # 25 июня 2013 года   +3  
красиво, вкусно!
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
и настроение улучшилось)))))
smeiana # 25 июня 2013 года   +4  
конечно))
Эванжелин # 25 июня 2013 года   +3  
Прекрасный салатик! Я летом одними салатами живу, горячего не хочется, так для меня в самый раз. Главное, без майонеза)))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +4  
Эванжелин пишет:
Главное, без майонеза
Я овощи предпочитаю с ароматным растительным маслом))))))))
Морозова Люда # 25 июня 2013 года   +3  
Я тоже люблю настоящее подсолнечное масло
Stalker-Olga # 25 июня 2013 года   +3  
А я сейчас вообще без масла салаты делаю!
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
кому что нравится)))))
Морозова Люда # 25 июня 2013 года   +3  
Уммммм. Хочу снова к тебе... на салатик))))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
Так кто мешает приехать?))))
Камлана # 25 июня 2013 года   +3  
Вкусно, просто, здорово
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +4  
Да, вы правы: именно так)))))) Съели с огромным аппетитом))))
Лакшми # 25 июня 2013 года   +3  
Быстро, просто и очень вкусно... а как полезно)))
А главное с вылазкой тебя, дорогая моря... меня это радует и воодушевляет)))
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
Лакшми пишет:
меня это радует и воодушевляет))
Меня вчера тоже радовало, а сегодня уже не очень((((
Лакшми # 25 июня 2013 года   +4  
Все будет хорошо, дорогая моя, ты же умничка и обязательно справишься
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +3  
канешна....
Лакшми # 25 июня 2013 года   +3  
ДА!!!
комарова # 25 июня 2013 года   +4  
Такой яркий, летний салатик, конечно поднимет настроение!
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +5  
Жаль только, что было мало укропчика, да базелик дома отсутствовал... Салатик получился бы ещё ярче как в цветовой, так и во вкусовой гамме)))
Орлова Юлия # 25 июня 2013 года   +4  
М-м-м!!! Прям вкуснятина! Реально, всё гениальное - просто!!! Прекрасный салатик!!!
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +4  
Спасибо! Юлечка, как твои дела? Такой салатик и тебе полезен будет))))
Орлова Юлия # 25 июня 2013 года   +4  
Спасибо, Галя! Я ещё немножко отойду и в дневник напишу) Но, скажу, вторая химия, это - не первая(((
Уже четверо суток лежу(((
hohlova-g # 25 июня 2013 года   +4  
Это совсем не факт, что третья будет хуже... Держись!
Solaria # 26 июня 2013 года   +3  
Хороший салатик! Просто и вкусно!
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +3  
Спасибо! Люблю всё простое))))
Solaria # 26 июня 2013 года   +4  
Я тоже люблю особо не заморачиваться )))
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +3  
Stalker-Olga # 26 июня 2013 года   +2  
И я!
zolotaia # 27 июня 2013 года   +2  
Вкусно,сытно и красиво
hohlova-g # 27 июня 2013 года   +3  
Спасибо, что заглянула))) Как отдыхается?
zolotaia # 27 июня 2013 года   +3  
Да забежала не надолго пока в Барнауле,а в деревне без инета.Особо еще и не отдыхали,мотаемся туда сюда.Маму привозили к неврологу.3-4 опять привезем на МРТ,ДУПЛЕКС,РЕНТГЕН.
hohlova-g # 27 июня 2013 года   +4  
zolotaia пишет:
.3-4 опять привезем
Отпуск очень кстати: мама без вас точно бы не поехала на эти процедуры((((
zolotaia # 27 июня 2013 года   +2  
Ей давно уже надо было в Барнаул,ездила в райцентр толку никакого,теперь посмотрим что врач по результатам скажет.
hohlova-g # 27 июня 2013 года   +3  
Пусть будут только хорошие результаты!
zolotaia # 27 июня 2013 года   +2  
Будем надеяться,но что-то с прошлого года она совсем сдала...
hohlova-g # 27 июня 2013 года   +4  
Да... годы берут своё((((((
Белка # 28 июня 2013 года   +3  
hohlova-g пишет:
Салатик получился яркий и весёлый!
Это точно))) Я хотела сказать,а смотрю ты в конце так и написала))))
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +3  
наталия_ласточка # 1 июля 2013 года   +4  
Молодец!! Самое то - быстро и вкусно!! Фотки посмотрела, слюнки потекли, побежала делать, всё ведь боком в магазин бежать не надо!! А ещё... веиочку мелиссы добавлю или базилика... вот уже и Италией запахло... ой...
hohlova-g # 1 июля 2013 года   +4  
Мелисса - не знаю, а вот базилика мне не хватило
sve-tik # 1 июля 2013 года   +3  
так вкусно всё подала, Галочка, умничка!
hohlova-g # 1 июля 2013 года   +3  
Спасибо, что заглянула))))
Чукча # 2 июля 2013 года   +5  
Точно! Вкуснющая штука! Мы в пост такой без яйца делаем - тоже вкусно! Ну, а с яйцом - вообще зашибись!
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +6  
Я обратила внимание, что самые простые блюда оказываются и самыми вкусными)))
Stalker-Olga # 2 июля 2013 года   +3  
Конечно!
Lucianka # 3 июля 2013 года   +2  
Летний салатик! Я во только без картофеля такой делаю. Вкусняшка!
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +4  
а с картохой сытнее))))
JuliaU # 3 июля 2013 года   +2  
Красиво и вкусно!
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +3  
Спасибо, что оценили)))
Maria B # 3 июля 2013 года   +5  
Проостенько и со вкусом
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +5  
Люблю блюда с минимальными затратами сил))) Спасибо, что заглянули
Валентина Н # 11 июля 2013 года   +5  
От такой красоты, действительно, поднимается настроение!
hohlova-g # 11 июля 2013 года   +5  
Приятно, что не одной мне он понравился)))
Руслёна # 15 июля 2013 года   +5  
ПРивет! Салат что надо получился- весёленький!)))
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +5  
Как я рада тебя видеть
Руслёна # 15 июля 2013 года   +3  
А я -то ! Спасла и видела, как по Джульке брожу!)))Спасибо, Галочка!
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +5  
Жду от тебя рассказ о"приключениях повара в лесу"
Руслёна # 15 июля 2013 года   +3  
Хорошее название!)))
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +5  
Согласна на соавторство: название моё, а рассказ твой
Руслёна # 15 июля 2013 года   +3  
Идёт!
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +4  
гонорар пополам: тебе кефир, а мне коньяк
Руслёна # 15 июля 2013 года   +2  
Ноу проблемс!))
tatochcka46 # 15 июля 2013 года   +5  
Галюсик, салатик- самый смак ! Очень часто такой делаю, летом лень как-то заморачиваться !
hohlova-g # 15 июля 2013 года   +3  
tatochcka46 пишет:
летом лень как-то заморачиваться !
Да и зимой не очень хочется у плиты долго стоять)))) Спасибо, что заглянула!
Тилк # 16 июля 2013 года   +6  
Спасибо, Галочка, за простое решение в летнюю жару!
Все шикарно и доступно!
МОЛОДЕЦ!
hohlova-g # 16 июля 2013 года   +6  
Спасибо, что заглянул))))
Тилк # 16 июля 2013 года   +4  
Рад общению с родиной Октября! )))
hohlova-g # 16 июля 2013 года   +5  
Тилк # 17 июля 2013 года   +4  
Когда в гости пригласишь? )))
hohlova-g # 17 июля 2013 года   +5  
Пока все гости отменяются((( у меня папа попал больницу с инсультом((((
Бистра # 17 июля 2013 года   +4  
Сочувствую! Тревожное за вас время будет! Надеюсь, что не очень серьёзно?
hohlova-g # 17 июля 2013 года   +5  
Двигательная система сохранена, а вот с головой беда(((( кругом одни отравители (то бишь мы)... хотим его свести в могилу((((
Бистра # 17 июля 2013 года   +4  
Вы же знаете, что это болезнь, не он! Не обижайтесь, не замечайте, внимания не обращайте! Миллионами терпения вам надо вооружиться!
hohlova-g # 17 июля 2013 года   +5  
Бистра пишет:
Вы же знаете, что это болезнь, не он
конечно же знаем... беда в том, что он от лекарств отказывается, боясь отравиться(((((
Руслёна # 18 июля 2013 года   +5  
У нас с моим папой такая же беда была- отказывался пить лекарства. ДАй Бог, чтобы твой быстро выздоровел! Чаи делайте травяные, полезные. Чаи -то он пьёт?
Тилк # 18 июля 2013 года   +5  
Тоже сочувствую... Тяжело, понимаю. Извини!
hohlova-g # 18 июля 2013 года   +5  
он от еды тем более отказывается....
Чукча # 18 июля 2013 года   +4  
Знакомая история. Сочувствую. Нам тогда психиатр объяснил, что это - так выражается страх собственной ненужности. Когда для человека основной ценностью является способность приносить видимую пользу, становясь беспомощным он в душе начинает считать себя ненужным, бесполезным балластом. Ему кажется логичным, что от такого балласта все хотят избавиться. Плюс это может усугубляться расстроенным состоянием психики. Мы немного выкручивались, стараясь убедить человека, как он нам необходим, как НАМ, а не ЕМУ важно его выздоровление. Шли на поводу у мелких дурацких прихотей, если они не нарушали общий план лечения. Показывали, что мнение больного для нас очень важно, что мы его уважаем и прислушиваемся к нему. Если делали что-то по-своему, то старались это делать за спиной... то есть, "мы" - это нечестно, конечно. Это все остальные так действовали. А я, каюсь, действовал силой: "Я сказал - будешь! Не будешь - свяжу и сделаю укол". Не знаю, как правильно. Мой метод срабатывал быстрее и эффективнее, но думаю, что для душевного состояния больного это вредно. А ведь для выздоровления очень важно душевное состояние.
Руслёна # 18 июля 2013 года   +3  
У меня мама даже в больницу ложиться боялась- думала, что там останется...(( И это при всём при том, что мы всегда их любили. Не дай Бог пережить такое состояние!
Чукча # 18 июля 2013 года   +3  
В нашем случае то же самое - отказ от госпитализации. Хотя это было бы единственным выходом. Увы, без постоянного наблюдения специалистов и современного оборудования... В общем, спасти не удалось. Хотя врачи говорили: если удастся уговорить лечь в больницу, то не только спасут, а и на ноги поставят. И будет еще несколько лет полноценной жизни. А так - только поддерживающая терапия.
Руслёна # 18 июля 2013 года   +2  
Мама так и пошла в больницу. Упрямая хохлушка.))
hohlova-g # 18 июля 2013 года   +4  
Чукча пишет:
ведь для выздоровления очень важно душевное состояние.
И это самое главное.
Luba_Fed # 19 июля 2013 года   +5  
Простой, но классный по внешнему виду и бесспорно вкусный, т.к. там всеми любимые овощи!
hohlova-g # 19 июля 2013 года   +5  
Luba_Fed пишет:
т.к. там всеми любимые овощи!
Экзотика отсутствует)))))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.