Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 59


Тест

Тест Насколько Вы любознательны?
Насколько Вы любознательны?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи > Рецепты и кулинария > Летнее настроение >

Индейка с овощами

Индейка с овощами Мы так ждали лето и вот оно пришло. Уже вторая неделя, как у нас установилась жаркая погода. Стоять у плиты совсем не хочется, но и без еды не обойтись... Вновь меня выручает мультиварка.

Вчера я приготовила в ней индейку с овощами. Всё очень просто и вкусно. Индейку я выбрала потому, что её мясо хорошо переваривается и легко усваивается, а это немаловажно при такой жаре. А ещё мне нравится, что мясо индейки содержит много натрия и это позволяет практически обходиться без соли. Но самый главный аргумент для меня это то, что регулярное употребление мяса индейки является хорошей профилактикой онкологических заболеваний. Много можно пропеть дифирамбов ценному мясу индейки, но я остановлюсь и расскажу о самом рецепте.

Для приготовления мне потребовалось:

индейка - 2 медальона
свежая картошка - 5 средних
баклажан - 1
перец болгарский - 1
лук порей - 100 г
соль, перец - по вкусу

Чашу мультиварки предварительно смазала растительным маслом, на дно выложила медальоны из индейки.



Затем картофель, порезанный на половинки



Потом укрыла всё это баклажанами



и перцем (все овощи резала крупными кусочками)



Добавила порезанный кольцами лук порей, соль, перец



Воды я налила чуть ниже уровня овощей



Установила режим "тушение" на 1 час и пошла с мужем поливать цветочки под окнами

Аромат от этого блюда, которое готовилось на кухне второго этажа, распространялся такой, что я, поливая цветы на улице, глотала слюнки

Наконец-то прошёл час, индейка готова! Добавила укропчику и... приятного аппетита!




hohlova-g   26 июня 2013   3304 3 127  


Рейтинг: +43


Вставить в блог | Отправить ссылку другу
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Индейка с овощами

Мы так ждали лето и вот оно пришло. Уже вторая неделя, как у нас установилась жаркая погода. Стоять у плиты совсем не хочется, но и без еды не обойтись... Вновь меня выручает мультиварка.
Вчера я приготовила в ней индейку с овощами. Всё очень просто и вкусно. Индейку я выбрала потому, что её мясо хорошо переваривается и легко усваивается, а это немаловажно при такой жаре. А ещё мне нравится, что мясо индейки содержит много натрия и это позволяет практически обходиться без соли.
Читать статью

 






Комментарии:

Малипулька # 26 июня 2013 года   +6  
hohlova-g пишет:
Аромат от этого блюда, которое готовилось на кухне второго этажа, распростронялся такой,
ыммм, вкусняшка же!! Я этот аромат, кажется, и тут чувствую
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +5  
И не только аромат обалденный, но и вкус... просто нямка)))))
mellorn # 26 июня 2013 года   +5  
Очень соблазнительно!!! Просто, вкусно, ароматно и полезно!
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
mellorn пишет:
и полезно!
А это самое главное!)))
mellorn # 26 июня 2013 года   +4  
При данной погоде, самое главное, что не нужно на кухне долго стоять...
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +4  
Это вообще неоспаримо))))
Орлова Юлия # 26 июня 2013 года   +8  
Ах! Молодая картошечка!!! Как же я её хочу!!!)))
Индейка - это здорово! Но ... молодая картошка вне конкуренции)))
Взяла на заметку) Вкусно, уверена)
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +7  
И вкусно, и полезно
hohlova-g пишет:
регулярное употребление мяса индейки является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
Орлова Юлия # 26 июня 2013 года   +5  
Я её не очень ЛЮ, но иногда ем ...
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
А теперь попробуй полюбить!))) Кстати, такие вот медальоны гораздо вкуснее чем филе))))) а с овощами она ещё пропитывается таким обалденным вкусом, что я уверена тебе тоже понравится))))
Орлова Юлия # 26 июня 2013 года   +4  
Спасибо, Галина! Я обязательно попробую!!!
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +5  
Уверена, что не разочаруешься))) Только запомни, что у костей мясо самое вкусное, поэтому старайся покупать не филе, а бёдрышки, голени, плечо индейки)))
Орлова Юлия # 26 июня 2013 года   +4  
Мы покупаем всегда голени) Других частей тела индейки у нас не продают)))
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +5  
Голень прекрасно подойдет))))
мамака # 2 июля 2013 года   +5  
не впечатлили меня медальоны много осколков костей
в следующий раз попробую что-то с цельными костями
natocnkakom # 2 июля 2013 года   +4  
Не знаю, кто любит на кости, но из индейки лучше брать филе, крылышки или бедрышки.
Ибо возле голени куча продольных костей и мясо от них отодрать - ужасть какая.
Как-то Вера Рыжая говорила об этом, а я ступила и купила "окорочка". Бедрышко было выше всяких похвал - и в шашлыке, и тушеное, и паровое. А вот голень - жесть... На вкус-то ничего, но вот жирная шкура и продольные кости...
Так что медальоны действительно ерунда, лучше брать нормальное мясо.
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +5  
мамака пишет:
много осколков костей
В первый раз и я "обожглась" на этих осколочных костях, но теперь я с удовольствием покупаю именно медальоны, или филе бедра, а вот филе грудок мне вообще не нравится((((
МОЙ_СВЕТ # 26 июня 2013 года   +6  
Сижу на работе. Никого не трогаю. Есть не хочу - жарко. И тут опять ты, Галя, со своей кулинарией! В итоге захотела есть. Вредный ты товариСЧ, hohlova-g!!!
Но если серьезно, то рецепт хорош и по телодвижениям малозатратный. Хозяйке - большое сладкое пирожное...(в отместку)
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
Лана_Светлана пишет:
большое сладкое пирожное...
Спасибо!)))) а рецепт действительно малозатратный по телодвижениям, да и не создаёт лишней жары на кухне)))
мамака # 26 июня 2013 года   +6  
я догадываюсь какой был аромат))))
таки ты меня подтолкнешь на мультю
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
мамака пишет:
подтолкнешь на мультю
В такую жару - это просто незаменимая веСЧь))))
мамака пишет:
догадываюсь какой был аромат)
Тебе бы, черноморочке, да не догадываться какой аромат от перцев и баклажан
))))))
Skarlet # 26 июня 2013 года   +6  
опять мультиварка...
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +5  
Да, опять моя палочка-выручалочка))) и сделай личико попроще
Skarlet # 26 июня 2013 года   +4  
не могу, потому что я до сих пор не нашла мультиварку.. ))))))
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +5  
Не могу поверить, что у вас таких "чудо-горшочков" не продают((((
Skarlet # 26 июня 2013 года   +4  
у нас пароварки, а вот такого Филлипса, как в призах был, нет. На Израиль не идет...
natocnkakom # 26 июня 2013 года   +6  
А с вашим климатом - незаменимая весч.
Skarlet # 26 июня 2013 года   +6  
ага... есть всякие разные другие...
Ненси # 28 июня 2013 года   +3  
Так у меня не Филлипс, самая простая.Она и неприхотливая и в управлении очень проста. Но готовит....И я довольна как слоняра.Там главное по мне так тазик "сиротский" что был.
Skarlet # 2 июля 2013 года   +2  
у нас только 5-6 режимов, а в Филипсе 8 или больше...
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +4  
Skarlet пишет:
вот такого Филлипса
а у меня редмонд...
mellorn # 26 июня 2013 года   +4  
Кстати, очень удачный. Еще не известно, выдержал бы Филлипс, твоих попыток сотворить сгущенку
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +4  
mellorn пишет:
выдержал бы Филлипс, твоих попыток сотворить сгущенку
Думаю, что сдох бы при первой же попытке))))
Бистра # 28 июня 2013 года   +1  
Я здесь ни имя аппарата по шведски не нашла!
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +3  
Бистра пишет:
имя аппарата по шведски не нашла!
Бистра, ты про "мультиварку"? У меня мультиварка Redmond.
Бистра # 28 июня 2013 года   +3  
Ага, про мультиварку! Я знаю, что Филипс их делает, другие западные марки тоже. Но о слово "мультиварка" перевод не нашла. Видно, надо когда то в магазин какого то пойти и подложит кого то из продавцах на "опрось третьей степени"! А это мне трудно!
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +6  
кстати я попробовала в английском поискать слово "мультиварка" и тоже не нашла((((
мамака # 28 июня 2013 года   +3  
посмотри как она в книжечке-инструкции пишется, в английском варианте.
Бистра # 28 июня 2013 года   +4  
Галь, жду!
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +4  
Рада бы помочь, но паспорта я не нашла, а в инструкции всё на русском языке((( вышла на официальный сайт REDMOND h ttp://www.redmond-ig.com/products/multicookers/
там она называется "multicookers"
Извини(((( но больше ничем помочь не могу(((
Бистра # 28 июня 2013 года   +4  
А может - достаточно и помогла! Сейчась посмотрю!
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
Ну, как? Помогла?
Бистра # 28 июня 2013 года   +5  
не так то много. Похоже, здесь их нету! А сколько они там у вас стоят?
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
У меня вот такая h ttp://www.eurolux.com.ru/products/Multivarka_REDMOND_RMC4503
она от 3500 рублей до 4500, смотря где покупать((((
Бистра # 28 июня 2013 года   +4  
А это сколько, если в эвро или долларов считат?
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
курс доллара - 33 рубля, курс евро - 43 рубля... Так что примерно 105 евро самая большая цена...
Бистра # 28 июня 2013 года   +4  
Хмммм!
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +4  
Это дорого или дёшево на ваши деньги?)))
Бистра # 29 июня 2013 года   +3  
Я думаю, что нормально! Около 1000 корона. Для сравнения - посещениях к врачах за год стоят 2200 корона, а лекарства - 1900! Как видиш, не так опасно! Я "хмммм"-кала, потому что получила идею! Подумаю и потом расскажу! Хорошо?
hohlova-g # 29 июня 2013 года   +4  
Бистра пишет:
получила идею!
Заинтриговала)))) Делись скорее!)))
Бистра пишет:
Для сравнения
Ну, а если я буду сравнивать, то 4500 рублей мне на месяц на лекарства не хватает(((( у нас очень дорогие лекарства(((( а посещение только ОДИН раз зубного врача как раз в 4500 обойдётся(((((
natocnkakom # 26 июня 2013 года   +7  
Вот люблю я такие рецепты.
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +7  
Наташенька, мне мультиварка тем и нравится, что вкусно получается без лишних хлопот и мытья кучи мисочек, сковородок и плошек))))
natocnkakom # 26 июня 2013 года   +6  
Это да... Но я умудряюсь всё в одну кастрюлю запихнуть и запечь или тушиться поставить))).
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +7  
Но от духовки жар идёт, а здесь... ляпота)))))))
Solaria # 26 июня 2013 года   +6  
Вкуснятина! Мультиварки у меня нет, но я такое делаю в толстстенном чугунке с плотно закрытой крышкой и на очень маленьком огне. И ещё добавляю, если есть, кабачки и цветную капусту или брокколи.
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +7  
Согласна, что можно добавить любые овощи. Я просто собрала вчера всё что было, жаль помидорки не оказалось под рукой)))
комарова # 26 июня 2013 года   +5  
Что за прелесть та индейка!)))
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
Да и овощи не подкачали))))
Танистая # 26 июня 2013 года   +5  
Вкуснятина...Представляю, каков аромат и вкус блюда...Роняю слюнки.
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
Танюша, это блюдо как раз для нас, диетическое, да ещё и вкусное)))))
Танистая # 26 июня 2013 года   +5  
Я уже поняла! Самое то!)))
hohlova-g # 26 июня 2013 года   +6  
zolotaia # 27 июня 2013 года   +5  
Что может быть вкусней мяса с овощами!!!
hohlova-g # 27 июня 2013 года   +5  
само мясо , как говорит мой муж))))
zolotaia # 27 июня 2013 года   +3  
Мужчины они все практически такие,мяса им подавай,хотя у нас вся семья мясоеды,но сейчас и к овощам по-маленьку приучила.
Белка # 27 июня 2013 года   +4  
У тебя уже свежий картофель?
hohlova-g # 27 июня 2013 года   +5  
В магазине)))))) Я ведь не выращиваю))))
Белка # 28 июня 2013 года   +5  
У нас и в магазинах старая.А она такая не вкусная.Свою только тяпать будем.Даже окучивать еще рано,хоть и сорт ранний
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +6  
В нашем регионе уже первый раз окучили)))
Белка # 28 июня 2013 года   +5  
У нас в этом году еще почти и не было настоящего тепла. Немного необычно
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
а у нас уже две недели "душегубка"((((
Белка # 28 июня 2013 года   +5  
В деревне даже это не так ощущается.Все-таки нет каменных громадин вокруг
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +6  
Согласна. С этим не поспоришь...
JuliaU # 3 июля 2013 года   +4  
Мы уже свой едим!))))
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +4  
Ничего себе!))) А у нас привозной пока ещё(((( Местный только первый раз окучили...
Elektra_LR # 28 июня 2013 года   +4  
Аааа!!! Повторю всё в духовке, если не захлебнусь слюной сейчас!!!)))
Спасибо, Галь! Очень аппетитно!
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +4  
Повторяй и побыстрее, пока на слюну не изошла(((( Эля, на самом деле очень вкусно и ароматно))))
Elektra_LR # 3 июля 2013 года   +3  
Сделала с кусочками окорочка и в духовке! Мы довольны!!!!!!! Спасибо!
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +4  
Рада, что понравилось))))
Elektra_LR # 3 июля 2013 года   +3  
Мммм!!! Не то слово!!!! Девочки-мальчики! Реально вкусно!
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +4  
и аромат обалденный))))
Ненси # 28 июня 2013 года   +4  
В духовке иной вкус я проверяла. Тут за счет того что нет доступа воздуха , вкус блюда получается другим.В духовке все ароматы смешиваются, а тут они выходят словно и поразнь каждый овощ и в тоже время общий аромат.Я когда защелку в мультяхе сломала. Готовила те же блюда что в ней, в духовке, совсем не то выходит.
Elektra_LR # 3 июля 2013 года   +3  
...нююю(((

Но нам и из духовки понравилось. Конечно, возни побольше, но результат оправдал надежды!)
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +4  
Elektra_LR пишет:
но результат оправдал надежды!
Главное - результат!))))
Elektra_LR # 3 июля 2013 года   +3  
...не... оно конечно... ДА! но и процесс желательно автоматизировать, чтоб от Джу не отвлекаться!))))
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +4  
Elektra_LR пишет:
процесс желательно автоматизировать
обязательно!)))))
Ненси # 28 июня 2013 года   +4  
О! мой любимый вариантик приготавливания блюд.Так же все засовываю, включаю и забываю.Мне вообще странно как в такой технике может что-то выйти невкусно. Там на мой взгляд единственно что это точно понимать пропорции специй и соли.Всё остальное сделается само по себе.
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
Ненси пишет:
точно понимать пропорции специй и соли
Это точно!
Лакшми # 28 июня 2013 года   +4  
Индейка с овощами муррррррр!Чудесный рецепт, аромат прямо слышен и слюнки текут Все конспектирую)))
Очень радует, что лето наступило и надеюсь, что задержится, хотя я всегда все свое с собой вожу)))
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
Лакшми пишет:
я всегда все свое с собой вожу)))
Сорокоградусную жару оставь, пожалуйста, в Луганске, если хочешь видеть меня живой))))
Лакшми # 28 июня 2013 года   +4  
Я постараюсь, чесслово, хочу видеть тебя живой и бодренькой... воть так ))) Сама я и сейчас плавлюсь
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
Лакшми # 28 июня 2013 года   +4  
...ага, весело тебе...)))
hohlova-g # 28 июня 2013 года   +5  
и даже очень))))
Лакшми # 28 июня 2013 года   +3  
бум поддерживать... я с тобой)))
sve-tik # 1 июля 2013 года   +4  
все составляющие блюда очень полезны и вкусны...
твоему мужу повезло с тобой, Галочка!
hohlova-g # 1 июля 2013 года   +5  
Самое интересное, что мужу важно только мясо, а овощи и гарниры его мало интересуют))))
Лакшми # 1 июля 2013 года   +4  
Ничего удивительного, моему сыну также важно только мясо)))
hohlova-g # 1 июля 2013 года   +5  
ну, так мужички)))))))
Лакшми # 1 июля 2013 года   +3  
да, они самые))))))
Бистра # 2 июля 2013 года   +4  
Когда я спрашивала моего правнука Лиам, тогда 5 лет, что он хочет сегодня кушать, отвечал: "Мясо!" И так каждый день! Правда, кушает почти всё, но основное для него мясо!
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +6  
Мужичок растёт
Чукча # 3 июля 2013 года   +5  
Правильно! Как сказал Альф: "Овощи - это не еда, овощи - это то, что едят с едой!"
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +5  
Чукча пишет:
Альф
Так и он мужЕского пола)))))
Чукча # 2 июля 2013 года   +6  
Галя, мне все больше хочется к тебе в гости...
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +6  
Дорогу знаешь , а двери моего дома всегда открыты))) А в эту субботу, на пару недель, ко мне в гости приезжает Татьяна Лакшми... выберешь время и приезжай, познакомишься ещё с одной Джулианкой)))
Чукча # 2 июля 2013 года   +5  
С удовольствием! Спишемся поближе к выходным!
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +5  
Хорошо)))))
Лиди-52 # 2 июля 2013 года   +4  
голосую!!!!!!
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +4  
Спасибо!
жанет # 2 июля 2013 года   +5  
Какая вкуснятина!!! Замечательный рецепт!!!
hohlova-g # 2 июля 2013 года   +4  
Спасибо, Любаша!
milatolia # 3 июля 2013 года   +4  
Отличный рецепт !!!
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +5  
Спасибо!)))
Lucianka # 3 июля 2013 года   +6  
Не, ну так нельзя....на голодный желудок читать о такой вкуснятине.... у меня нет такого приспособления, а что, если на малом огне?
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +7  
Конечно же можно))) а мультиварка хороша тем, что я забросила всё сразу, установила программу и забыла... а на плите надо присматривать, чтоб не убежало....
JuliaU # 3 июля 2013 года   +5  
Вкуснятина!!!!!!!
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +5  
Из таких продуктов трудно приготовить невкусно))))
JuliaU # 3 июля 2013 года   +4  
Ещё бы!)))С овощами всё вкусно!
Maria B # 3 июля 2013 года   +4  
Вкуснятина 100%
hohlova-g # 3 июля 2013 года   +6  
Спасибо!
Stalker-Olga # 4 июля 2013 года   +4  
Мультиварка здорово выручает. Мне об этом недавно Света говорила. А у меня ее нет пока.
hohlova-g # 4 июля 2013 года   +6  
Это на самом деле чудесная вещь!)))
Валентина Н # 11 июля 2013 года   +6  
Спасибо за аппетитный рецептик Очень своевременно!
hohlova-g # 11 июля 2013 года   +6  
И вкусно, и диетический продукт))) Спасибо, что заглянули!
Luba_Fed # 19 июля 2013 года   +5  
Замечательный рецепт! Блюдо получается вкусным и сытным! Осталось купить мультиварку!
hohlova-g # 19 июля 2013 года   +5  
Можно и в латочке приготовить, пока нет мультиварки


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.