Кабачковый рулет. Жареные кабачки колечками! Несколько рецептов для юных и начинающих кулинаров

Думаю, многим такой вариант приготовления блюда из кабачков понравится.
Особенно, кто любит кабачковый тортик, но ведь на него нужно время, обжарить каждый блинчик, плюс сколько нужно потратить масла.
Кабачковый рулет облегчит приготовление - приготовил, выпек, съел. Все.
И продукты самые доступные нужны для приготовления.
Думаю, такое блюдо каждому под силу.

Для приготовления нам нужно:

●кабачок - 1 большой
●куриное яйцо - 2 шт.
●мука пшеничная - 7 ст.ложек
●соль - 0.5 ч.ложки
●черный перец молотый - 1 г
●майонез - 100 г
●чеснок - 3 зубчика
●можно так же помидор, сыр использовать для начинки.
●Растительное масло - 1ст.ложка

Приступим.

Кабачки режем кусочками, чтобы легче было натереть


Если шкурка жесткая уже, ее лучше срезать.

Тут вот на помощь пришел мой старший помощник-сыночек.
Мы трем кабачки на блендере. Можно, конечно же, и на терке.



Вот такая масса получается. Вбиваем яйца, солим, добавляем перца молотого и муки, перемешиваем хорошо.


Противень застелить бумагой для выпечки или очень удобен силиконовый коврик.

Выкладываем кабачковую массу, разравниваем и выпекаем при 180 градусах минут 30.
Смазывать рулет будем майонезом и чесноком, пропущенным через пресс.
Здесь можно фантазию включить: можно добавить свежего перчика, помидорчик нарезать, зелень, так же использую иногда сыр: на еще горячий рулет посыпать сыр и завернуть, сыр расплавится, аромат сказочный.


Итак, тесто кабачковое готово, смазываем соусом и скручиваем в рулет.



Вот уже рулет с другой начинкой, помидор мелко нарезанный и зелень



Ну, вот и все, минимум действий и блюдо готово.

Это очень вкусно и, считаю, очень простое блюдо.

Кабачки, жареные колечками.

●Кабачок - 1 шт.
●Майонез - 100 г
●Чеснок - 5 зубчиков
●Соль - 0.5 ч.ложки
●Растительное масло - 100 мл
●Мука - 1 стакан.

Принцип приготовления простой. Но масла жареные кабачки много впитывают, поэтому его нужно много.
Кабачки режем колечками, примерно 5 мм, солим хорошо.



Обвалять в муке. Масло накаляем на сковороде и выкладываем кабачки, жарим до румяного, коричневого цвета.



Майонез и чеснок смешать. Чеснок через пресс пропустить и каждый кружочек смазать соусом. Приятного аппетита.

В дополнение к кабачковым рецептам, угощаю Вас тортиком кабачковым.



Приятного аппетита!