Картошечка, запеченная по-деревенски: быстро и вкусно, сытно и ароматно

А кто не любит картошечку? Пожалуй, навряд ли есть такие.
Всегда любила мамину картошечку, деревенскую, особенно молодую, только что выкопанную, приготовленную в духовке, да с чесночком, ммм, аромат стоял и треск, как мы уплетали ее...
Сейчас я готовлю картошечку для своих уже деток. Мы очень любим как в мультиварке, так и в духовке.

Для приготовления нужно минимум продуктов:

Картофель - 800 г
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 0.25 ч.ложки
Черный перец -2 г
растительное масло - 3 ст. ложки

Картофель хорошо вымыть, так как запекаем мы его в кожуре.


нарезаем дольками
солим, конечно же, соль по вкусу, кто как любит.
немного черного перчика, если же любите приправы, то смело добавляйте.


Добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем и отправляем в чашу мультиварки.
Готовить на режиме "выпечка" 45-60 минут, в зависимости от мощности.
У моей мультиварки 980 Вт. Во время приготовления перемешать 1-2 раза, чтобы сохранить форму, часто не мешаем.

минут за 10 до готовности добавляем нарезанный чеснок.


Готово.

а вот и дегустаторы-помощники мои подоспели.

Вкусно. Приятного аппетита! Быстро и просто.

Так же и в духовке, только каждую дольку выкладываем отдельно и запекаем минут 40, периодически переворачивая, до румяной корочки.





Можно так же и целиком готовить картофель, система приготовления проста.

Картофель вымыть хорошо, желательно брать именно молодой картофель, наколоть каждую картофелину вилкой, или ножичком шинкуем картошечку.
Солим, добавляем любимые приправы,

растительное масло и так же как и в мультиварке, так и в духовке запекаем.

Добавляем мелкорубленый чесночок, доводим до готовности и наслаждаемся.

Можно горчицу и майонез (1:1) смешать и заправить картошечку.


Ну вот и готово, времени нужно не много, зато результат превосходный.