Новогодняя сказка

Новый год... Новый год... Поздравления с праздником сыпались непрерывно, вроде бы всё хорошо, но настроение было как-то не очень весёлым. Меню составлено, всё приготовлено, всем весело, подготовка шла по плану, но чего-то не хватало.
Я пошла на кухню за основным блюдом. Закусочки и салатики уже хорошенько исчезли со стола.

23:28. зазвенел мобильный, незнакомый номер:
- Няня, чау!

Позвонил мой любимый ангелочек. Этому чуду 2,4 года. Иногда я его нянчу, и мы всегда интересно и весело проводим время. С ним нельзя не улыбаться, один сплошной позитив. Он мне рассказал новые слова, которые выучил за 2 недели пока я его не видела. Зацеловал весь бабушкин мобильный, так смачно слал мне поцелуи.
5 минут и настроение взлетело выше крыши. И тут меня заклинило. Хочу сказку!

Первое, что попалось мне на глаза - формочки для печенья. В этом году я редко их использовала, купила несколько новых и они пылились на крючке в углу кухни.

Прибежала дочка:
- Мам, ты скоро?
Увидела мои художества и пошла предупредить всех, чтобы немного подождали и прилетела мне помогать. По плану нужно было в круглую форму наложить пюре, сверху 3 филе и полить соусом.
Но у меня для каждого получилась своя сказочная история.
----------------------------------------------------------------------------
1 В миске взбить 1 яйцо и положить маленькие филе курицы. Хорошо перемешать.
Обвалять в панировочных сухарях (лучше цветных: жёлтых или оранжевых).

Жарим до румяной корочки.



2 Отварить картофельное пюре.

3 Сделать соус:
натереть 4 маринованных огурца на крупной тёрке, и добавить немного рассола от огурцов.

добавить 5 столовых ложек сметаны и 2 столовые ложки майонеза, поперчить .

Всё хорошо перемешать.


Теперь возьмём тарелочку (лучше тёмную) и при помощи формочек и фантазии лепим сказку.











Приятного всем сказочного аппетита!