Торт " Снежная забава"

Это торт я делаю исключительно на Новый год уже 3 года.
Как-то так получается, если блюдо нравится (а выпечку мои просто ), то очень быстро оно из праздничного переходит в разряд обычных. И с наступлением праздников приходится включать фантазию и опять придумывать вкусняшку.

Этот торт делается очень быстро, получается лёгким и вкусным.

Для приготовления нужно:
готовые бисквитные коржи (большая упаковка)
500 мл жирных 35% сливок
400 г творога,
150 г сахара,
4 сладких яблока,
2 банана,
50 г сливочного масла,
40 г коньяка или бренди 40%,
молотые грецкие орехи, украшения для торта.

----------------

Готовим первую начинку:
Сливки взбиваем с сахаром и добавляем творог. Ещё раз хорошо взбить до однородной массы. Если есть, то добавить краситель.

Вторая начинка:
На сковороде растопить сливочное масло, добавить 2 ст. ложки сахара, очищенные от кожуры и семян, нарезанные кубиками яблоки, кружочки бананов. Обжарить на среднем огне около минуты, добавить коньяк и сразу поджечь. ( :аккуратно, иногда пламя высоко вспыхивает, не стойте близко).
Дать полностью прогореть, выключить. Остудить.
Формируем тортик.
На блюдо положить первый бисквитный корж
Начинка №1
Второй корж
Начинка №2
Третий корж
Начинка №1 (сверху и по краям)



Украшаем.

Торт готов ! Через 1-1,5 часа он полностью пропитается и будет таять во рту.

Приятного аппетита!!!