Жареный лук или как я готовила луковые колечки

Вы любите жареный лук?
Уверена, что большинство из вас ответит - Нет!

Но это только потому, что вы не ели жареные луковые колечки на палочке. Я расскажу вам как приготовить это несложное, но очень вкусное блюдо.

Итак, что нужно?
Всего навсего лук репчатый - 3 шт, яйцо средней величины - 1 шт, панировочные сухари - 0,5 ст ( разумеется можно увеличить или уменьшить количество продуктов), растительное масло, соевый соус.

В этом рецепте точные пропорции не большого значения.

Приступаем к приготовлению.

Первым делом режем лук кольцами толщиной от 4-5 мм. Толще - дольше жарить, тоньше - можно сжечь колечки( не успеть за ними присмотреть). Обязательно нужно скрепить колечки зубочистками.
Зачем? Попробуйте без них - сразу поймете.

Затем сложим колечки в миску или любую другую емкость, которая вам по душе и зальем все соевым соусом минут на 20. (Больше - можно, меньше - не успеют промариноваться).

Следующий шаг - это поместить луковые колечки во взбитое яйцо, а затем аккуратно обвалять их в панировочных сухарях.

В сковородку налейте растительное масло и хорошо его подогрейте (чтобы колечки не приставали ко дну).

Ну а теперь вперед на сковородку!
Обжарьте луковые колечки с двух сторон. Как только они подрумянятся - колечки готовы.

Выложите их на бумажное полотенце( нам ведь не нужен лишний жир) и остудите их.

Вот и все! Замечательное блюдо готово.

Приятного аппетита!