Оладьи диетические

С удовольствием предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, полезных, простых в приготовлении оладий! Следящим за фигурой и здоровьем посвящается...

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 100г
Белок яичный - 2шт
Желток яичный - 1шт
Отруби (овсяные, НЕ гранулированные) - 3 ст.л.
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель (или гашеная сода) - 0.25 ч.л.
Мёд (по вкусу)
Оливковое масло (для смазки) - 1 ч.л.
Способ приготовления:

Всё предельно просто. Необходимо:

1. Протереть творог через сито, чтобы не было крупинок (можно пробить блендером), добавить два белка и желток, перемешать.



2. Добавить молотые отруби, соль, ванилин, разрыхлитель (соду), перемешать и оставить на 10 мин. до набухания отрубей.



3. Сковороду немного смазать оливковым маслом, обжарить оладьи с двух сторон.

Подавать с мёдом, любимыми фруктами и ягодами.



Калорийность оладий (получается примерно 6 штук) составляет:

Б - 33.8 Ж- 9 У - 15.3 Ккал - 266.4

Итого на порцию:

Б - 16.9 Ж- 4.5 У - 7.65 Ккал - 133.2

Приятного аппетита! Хорошего весеннего настроения!