Запеченная куриная грудка

Это мой любимый рецепт курочки. Филе получается очень сочным, мягким и удивительно вкусным, без хлопот и стояния у плиты. И, конечно, можно побаловать себя таким блюдом даже сидя на диете.

На 5 порций понадобится:
Филе куриное 500 г
Сыр твердый 35 г
Молоко (1,5-2%) 80 мл
Соевый соус 25 мл
Укроп, чеснок по вкусу



Филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими брусками. Залейте курицу молоком, соевым соусом и специями по вкусу. Оставьте на полчаса (либо на ночь в холодильнике). Выложите филе в жаропрочную форму и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.



Затем посыпьте сыром и отправьте обратно в духовку до румяной корочки.



На гарнир хороши тушеные овощи, особенно томаты. При желании их можно запекать вместе с курицей.
Ну и, конечно, курочка идеально сочетается с простой гречкой, которая прекрасно дополняет нежный вкус мяса.



Калорийность порции (100 г) - 100 ккал. С гарниром из овощей полная порция будет содержать в себе около 120-150 ккал.

Приятного аппетита и тонкой талии!