Они могут стать вашими любимыми

Хочу предложить вашему вниманию, дорогие мои, очень вкусное и интересное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Причём, вы можете приготовить его, когда, к примеру, у вас осталось от вчерашнего обеда картофельное пюре. А к обеду вы готовили борщ на мясном бульоне, и у вас есть возможность снять мясо с кости и приготовить с ним второе блюдо. Итак, сегодня мы будем готовить мясные оладушки.

А для их приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Мясо отварное – 300 г
Яйца св. – 2 шт
Сыр твёрдый 100 г
Лук репчатый – 1 луковица
Майонез – 4 ст. ложки
Картофельное пюре из 3-4 картофелин среднего размера
Мука – 5-6 ст. ложек
Зелень петрушки и лук зелёный
Соль, перец – по вкусу




Соединим обжаренное с луком мясо и пюре, перекрутим на мясорубке в фарш. В кружку кладём майонез, добавляем муку - всё по рецепту.


В готовый фарш из мяса с луком и пюре добавляем тёртый сыр, зелень петрушки, зелёный лук и яйца.


Вливаем в наш фарш майонез с мукой, перемешиваем. Посолить, поперчить по вкусу.


Оладушки выкладываем ложкой на хорошо разогретую сковороду и обжариваем на среднем огне до желаемой корочки.


Ну вот, наши оладушки готовы! Нам остаётся только выложить их на блюдо, посыпать зеленью и чесноком. А подавать их нужно горячими со сметаной. Приятного вам аппетита, дорогие мои! Надеюсь, что мои оладушки вам приглянулись. Обязательно попробуйте сами и порадуйте своих родных.