Салат с фасолью

Вот и окончились новогодние каникулы и начались трудовые будни. И вновь хочется не много времени хлопотать над приготовлением ужина, а тем более, если еще кто-нибудь таки решил заскочить в гости после работы.

В прошлом году я предлагала попробовать салат с фасолью http://www.myjulia.ru/article/647938/

вот и этот рецепт будет с фасолью, и готовлю его по принципу "из того, что было..."

Нам понадобится:

[/img]

фасоль - 1 баночка
огурцы маринованные - 3 штуки
лук - 1 штука
мясо вареное - кусочек
сыр - 100-150 гр
майонез, специи по вкусу

Нарезаем луковицу, складываем в тарелку и заливаем кипятком

[/img]

[/img]

Пока лук вымачивается, измельчаем огурчики и отправляем их в салатник

[/img]

Открывает банку с фасолью, и также - в салатник

[/img]

Режем на кусочки мясо

[/img]

На хлопоты с огурцом, фасолью и мясом уходит примерно минут через 7-10, теперь откидываем на дуршлаг лук и промываем холодной водой (данная процедура полностью удаляет резкий запах лука).

[/img]

На крупной терке натираем сыр

[/img]

и все складываем в салатник

[/img]

Добавляем майонез

[/img]

перемешиваем

[/img]

Салат готов: приятного аппетита!

Если в него добавить корейской морковки, то тоже будет вкусно.
Увы, в настоящий момент морковки не было, но и без нее салат улетел "на ура"...